ローズホテルの向かいにある広東料理店。
今回はランチのお邪魔しました。
やや強面なコックさんと向かい合って、若干ビビリつつカウンターに座ります。
ちょうどお昼まっさかりな時間だったのですが、お客さんはパラリ。
良店という噂もじわじわ浸透してきていますが、まだブーム前夜という感じなのかな。
ランチは定番麺飯に気まぐれ定食が２，３種類ずつ。
名物の塩蒸し焼鶏をご飯に乗せたワンプレートも用意されていますが、個人的には白飯と食いたい感じではないかも。
私のお目当ては土鍋ごはんです！
いわゆる煲仔飯てやつでしょうか？
土鍋に具材とお米を入れて一から炊き上げるため、提供まで２０分ほどの時間がかかります。
デブが元気に注文すると、まじでこれ頼むの？的な戸惑いリアクションもほのかに感じたのですが、いやいや、そもそも、こいつを時短が求められるランチの専用メニューにしている謎だし。しかもリストの一番上で激推ししてる謎だよ！
しかして、眼前に現れたホカホカの土鍋ごはん！
あっつあつのはっふはふ！旨ーーい！！
こいつはこの熱を食べるお料理かもしれないね！
蒸籠で蒸すのと違って、直火だから鍋肌にカリカリのおこげが出来て香ばしいのよ。
具材はいくつかあるんだけど今回は腸詰めと鶏。
ほの甘い腸詰や、いい感じに下味のついた鶏が旨いな。
やっぱ、お料理として、良く手が入っていると感じました。
おいしかった～つって、お会計してたら、親父さんの強面もほころんでいたわ。
ちなみに昼限定と書いてありますが、客入次第では夜でも作ってもらえそうな雰囲気なので、聞いてみるよ良いよ。
コメント一覧
先日夜に行ったのですが、会計時に「干し魚のゴハンが食べたいので今度は昼に来ます！」と言ったら、夜でも出来るよ！とアッサリ返されました笑
＞Star(Wвб)/さん
私も初めて行った夜に、食べたいのを我慢してたら、隣卓にホカホカ運ばれてきやがって、しくじったー！って思ったよ。一言、聞けばよかったんだよ！
友人らと行ってきました。
ここ美味しい!しかも安いです！
ご紹介ありがとうございました♪
＞アリーマさん
これからも楽しみなお店ですよね。
今さっきアヒルの炭火焼き食べてきました！美味しかった～骨に付いている肉は美味しかったけど、肉だけのは少しパサパサしていたかな？あと、店主から「二回目？」って、認知されてましたね(笑)空いている時間に今回も来たからでしょうか？
なぜかザーサイ食べる？っておすすめされたのですが、つまみ程度のものかな？と思っていたら、ザーサイ入りの料理みたいだったので、次にしますと断っちゃいましたね。あー気になるな(笑)
＞ウニ鈴木さん
私ん時は結構ジューシィだったんだけど、辺のタイミングだったのかな。
そっか、一階に座ると、コックさんから直にオススメ提案があるのは魅力的だね。
ディナーでも食べれることが分かったので、
次回は、全種類をオーダーしよっかな。
＞caさん
コンロ足んないかも？
シェアできる中サイズも欲しいですね。