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松江の「ミートショップ きたがき」で手造りビーフコロッケ 

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西茶町にある、しまね和牛指定のお肉屋さん。

江城築城の折、荷揚げの人夫たちを潤す茶屋が並んだという茶町商店街。

酒蔵や老舗はいくつか見えるのだけど、商店街としては、ほぼほぼ機能していない寂しい状態だったんだよな。

そんな中で、気を吐く現役店がこちらです。

ちょうど下校途中の中学生男子たちがワイワイ連れ立って、店に入るところに通りがかってさ。オジサンも、そのまま付いてっちゃったよね~

コロッケ食べに!!

名物のビーフコロッケです。

しまね和牛使用なのか!

メンチカツと同値段なんだけど、食べると納得の旨さですよ。

中はトロトロで、あからさまにビーフな風味。

芋を食わせるお肉屋惣菜というより、どこぞのシセパ的洋食店で出てきても違和感が無いようなリッチテイストよ。 

何もつけなくてもイケるし、旨いし、安いし、もうサイコーでした!

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