海岸通のオサレカフェ通りにあるパティスリー。
評判は東にも流れてきているので、寄ってみたかったんだ。
すぐ近くの南京町も異風だけど、
店巡りをして面白いのは、大通りを挟んだこっちのエリアなのかもしれないね。
いつか、ゆっくり探検したいなぁと思います。
さてさて、なかなか立派なお菓子屋さんでありますよ。
猛暑の中でもお姉さまや奥様方がたくさん来店されてますね。
店内には様々なお菓子と一緒に、
家庭用の製菓用品も並んでいたりして面白いです。
イートインも可能。
お店のケーキをドリンクと一緒にいただくのが基本らしいんだけど、
ピーチメルバとかアイスとか２，３のデザートもあってさ、
迷っちゃう。激しく迷っちゃう！
つーかさ、このお店のケーキ、
どれもガッツリしてて気品があって、ガチでウマそうなんだもん！
人気のピュイ・ダムール。
ちゃんとデコレーションしてくれるのが嬉しいよね！
土台はパイの上にシュー生地をのせたもので、
カリカリにキャラメリゼしたシブーストのほろ苦味。
中にはグレープフルーツが入り、後口は爽やかなんだ。
一つのケーキの中でいろんな食感やお味が楽しめて、面白いし美味しいよ。
このまま、２個３個と食べ続けたいとこだけど、次回の楽しみにしよう！
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