最新の記事はこちら⇒ https://taputapu.info/
PR

那覇・県庁前の「高良食堂」で煮付け

記事内に広告が含まれています。
スポンサーリンク

対馬丸記念館近くの住宅地にある食堂。

私が寄った中では最も沖縄食堂らしいお店かな?

お店は新しくしたばかりとは思えないほど、
こってりとした大衆色に染められているの。

ちょうど、夕食時だったんだけど、チビッコから老人まで、
いろんな層のお客さん後から後から入ってきて、
ワイワイガヤガヤと賑わっていたな!

周囲には特になんにもない場所なんだけど、
きっと近所の人達に愛されてるんだろうね。

定番の他、豊富なメニューが並び、どれも安いわ!!

これが噂の煮付けである!

野菜や豆腐、かまぼこ、豚肉類を、
あっさり甘辛に煮につけたもので、これも沖縄食堂の定番メニュー。

炒め物や汁物と違って、大きく狂うことのない仕込みものなので、
食堂でメニュー選択に迷ったら、これを頼んどけばまず間違いないと思うよ。

大きなお皿にだらしなく広がるのを、ちょっと寄せてみたんだけど、
意外とおとなしめかなと思ってしまったのは、この地に慣れてしまったからだろうか?

ただ、このお店のは三枚肉に加え、てびちまで入ってるじゃないか!
なんか、卵の黄身のようなふくよかな香りがして旨いわ。

良いダシの出たお椀には珍しいことに日本そばが泳ぐ。
これなら沖縄ソバ類もおいしいかもしれないわ。

付け合せの青菜はくたびれた匂いだし、
沖縄食堂の共通問題としてご飯は限り無く安い味。

ちょっと抜けたとこもあるんだけど、
たくましく生きる現役食堂であることは確かだね。

他人の目を気にせず、豚足をシャブれるこの街に幸あれ!

コメント一覧

タイトルとURLをコピーしました