シャミネ松江の「為セバ成ル。カケル。」でしじみらぁ麺。

駅の商業施設に入る、らあ麺ダイニング。

飲み屋はともかく、お食事処は乏しい駅エリア。

つか、松江市街全体をみても、下戸の夕食探しには苦労しそうなんだよな。

加えて、ご当地色まで求めちゃうと、選択肢はだいぶ限られてきます。

こちらも豚骨魚介の白濁スープを看板に色々出している麺屋さんで、もっぱら地元の方の需要。

ただ、昼前から夜半までのロング営業をしているので、いつ寄っても小腹を満たせる便利な存在ですよ。

もっとも、午後はガラガラでしたけどね。

しじみラーメン。

我々は「宍道湖っぽ～い」って思っちゃうのですが、実際、地元ではどんだけ食べられている品なのか？

少なくとも、専門店がしのぎを削っている風ではなかったのよね。

本来は飲み屋の締めとかに、さっと作るようなメニューなのかも。こちらでも観光対応の申し訳として、メニューの片隅に乗っかっていました。

スープにはそれなりの貝ダシも感じつつ、メンマのせいか、滋味というよりはどこか懐かしくも安易なタッチではありました。パッツリな細縮れ麺。　

しじみは具としても満足できる大ぶりなもの。砂もなく、全部ほじくって、おいしくいただきましたよ。