国道431号線にある喫茶店。
松江を中心に展開しているご当地ブランドのようです。
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幹線沿いに立地しており、皆さんもっぱらお車で立ち寄られるお店なんだろうね。
なんだか喫茶店らしくないような建物なんだけど、店内は真っ黒木材に統一された大人シックな空間。各テーブルには、さりげなき小さな野の花が置かれており、なかなか雰囲気が良いです。
タルトやシフォンなどの自家製ケーキ、パンケーキや軽食類の提供がありました。
お店はモーニングから、けっこう遅くまで営業しており、疲れた姉さんが仕事帰りにドリアで夕食しつつ、やっぱケーキも食べたくなっちゃうような使われ方も。
![](https://taputapu.info/archive/wp-content/uploads/2023/07/230421303.jpg)
コーヒーは国別のストレートも各種ありましたが、今回は、香りのためのぶれんどをいただきました。
良き香りだけでなく、コクや酸味もバランスよくて、なかなかおいしかったのよ。
レアチーズは冷蔵庫の上の段にたくさん在庫があったので、おそらく定番なんだろうね。
洋酒のしみた薄いスポンジの上に柔らかなチーズ層。比較的酸が強めなさっぱり味で、コーヒーの口をいい感じにリセットしてくれます。
ゆったり過ごせるし、良いお店じゃんか。
コメント一覧
先日来楽しく拝読しております。
紹介されている和菓子が無性に食べたくなり、今度和菓子屋巡りをしようと思っている松江市民です。
こちらの服部珈琲の建物、以前は建築会社の展示場?か何かだったと思います。
外観がらしくないのはそのせいでしょうか。
ここのロールケーキなどもなかなか美味しいですよ。
>あんころもちさん
ありがとうございます。
残念ながら、松江編はもうおしまいなのですが、巡りたくなるお菓子屋さんが多くて羨ましいですね。横浜には全然無いからなぁ。