【閉店】阪東橋の「水幸楼」でサンマーメン

一六地蔵の隣にある中華屋さん。

パッと見、目立たないお店なんだが、
地元民の根強い支持があって、賑わってるんだわ。

お店は小さいながらも清潔感があって、対応も優しげ。
老夫婦、おとーさん、ヲバチャンなどなど、ピンの客もけっこう多いのよ。

厨房は２代で手際よくまわしていて、
まだしばらくは活躍を楽しめそうな感じ。

メニューは定番麺類中心で、
中でもサンマーメンが名物化しているの。値も手頃よ。

グリーンピース！下町っぽよね！

ベースのスープは醤油の香るあっさり系、
これなら餡の味とぶつかることも無いし、
変にケミカルっぽくないから、そのままでもイケそうよ。

もやしもシャッキリしてるし、
こりゃ、バランスの良いサンマーメンだと思うよ。