良いんだか悪いんだか、若者たちの行楽がだいぶ増えてきている横浜中華街です。
一方で、これまで団体客を受け入れてきた大型店や、接待需要の高級店などは、依然として厳しい状況らしく、一部の支店を閉めたままの営業も続いていますね。
中華街最高峰の一角である「萬珍樓」も、裏手の点心舗は週末だけの短縮営業。
その代わり、新たに朝食対応をするようになったんだってさ!!
立派な観光都市は朝活から充実しているもの。
しかし、我ら横浜市民はお外で朝食を楽しむ余裕なぞ無いのでしょうかね。これといった朝食店が思い浮かぶわけでもなく、唯一、中華街での朝粥が、それらしき趣といえます。
ただ、朝営業はかったるいわりに、お客もさして来なかったのでしょうね。ほんの一握りの粥店が対応するだけで、それも先細り。観光の定番として、十分な受け入れ体制が整っているとは言い難い状況でした。
そこへ、天下の萬珍様が、青龍堰月刀で切り込んできた衝撃よ!
山下公園あたりのホテルが軒並み潰れてしまった中で、あんまり朝早くはアクセスしづらい中華街ですが、ざっくりランチ前のスパンと考えると、関東圏の日帰客が遅めの朝を食べてからみなとみらいに流れるルートも十分ありえるし。この市場、ぜひとも開拓していってほしいなと思うのです。
もちろん、私は起きられないけど!! ひたすら寝てたい派だけど!!
お粥にとりどりの点心が付いたセットが良い! すごく良いな!!
さすがの「萬珍樓」よ。横浜観光で求められる朝食においては、まさに決定版たりえるものじゃんか!!
お値段もこのお店にしては手頃にまとめた印象だし、お料理はどれもおいしいし、ボリュームも十分。もう下手なホテルビュッフェを食ってる場合じゃありませんよね
黄色い彩りが目を引くキシメン卵は、丸めた腸粉に炒り玉子をのせたシンプルなもの。この甘辛タレを、終盤のお粥にちょいと垂らして味変することもできますよ。
8種が盛られた点心皿もステキだよね。チャーシューは香ばしく柔らかで、スペアリブのお味もよろしいです。
しかし、盛り置きなのか、シュウマイや餃子にいまいち熱が感じられないのが、ただ唯一の欠点ともいえます。朝の営業が賑わって回転してくれば状況も変わるのかもしれませんが、せっかく良いものなので、細部をやっつけないでほしいよな。
お粥は、白粥、豆乳粥、牛モツ粥、ピータンと豚肉粥、海鮮粥があり、単品注文でもOK。
セットにはお粥に漬物と腸粉だけつけたものもありますが、どうせなら、フルセットにしとくのがオススメです。
しっかりと煮込まれた上品な味わいでおいしいな。
ちなみに一見ヘルシー風の豆乳粥が、最もコッテリでクリーミーな味わいだったから、粥なんかで腹がふくれるかって思うデブはあえてそこを狙ってもいいかもしれませんよ。
セットの他、お好みの点心を追加可能。グループ人数に合わせて、個数を調整もしてくれます。
店頭の懸垂幕にもアピールされた、こぶた餃子がかわいかったから、すかさずバエを狙ってみました。女子の読者が増えてくれることを強く期待しますよ!!
中身はもちろん豚肉で、お味は小籠包に似てるかな。
もう一つ、イカ餃子ってのも、イカの形でやってくるはずだったのですが、こっちはだいぶグズグズになっており、細工の妙は見られませんでした。
そうそう、朝からワゴンサービスもやってくれるのよ。
時折、蒸したて熱々がチリンチリンと鈴を鳴らしながら通るので、そこから美味しそうな状態のものを選ぶのが一番確実かもね。
ぶっちゃけ、我々のように全員で彩りセットを頼んじゃった場合、追加を収める腹の余裕はそんな残ってないんだよ。お粥ってば、後ですぐにお腹減るけど、丼一杯食べてる最中は、わりと満たされちゃうからね。
台湾フレンチトーストだったかな?
何じゃいと思ったら、表面に胡麻をまぶした台湾カステラをフレンチトーストしたものみたいです。
台湾カステラ、実はまだ素の物すら食べたこと無いんだけど、おそらくその良さは残らないだろう剛力アレンジ。敷かれたリンゴソースがちょっと安っぽく、たくさん食べた後は重めな〆でありました。
タピオカココナツミルクは、従来の細かな粒のもの。缶詰ではなくフレッシュフルーツを使っているのが高級店ぽくて、こちらはさわやかな魅力。
デザートがこの2種類なのはちょい寂しいかな。プリン系のさっぱりもほしく、なんなら、セットの中にミニサイズの口直しを添えてくれるともう言うことなく完璧だわ。
以上、「萬珍樓」の朝食レポでした。短縮営業時限定の苦肉の策で終わらせるのは、もったいない試みなので、みんなで応援してあげてほしいです。
コメント一覧
萬珍樓點心舗が朝粥始めてすぐでもないんだけど、この朝食セットに途中でワゴンの点心頼んじゃおーって楽しみに独りで行きましたわ。
たまたまか知らないけど楽しみにしてたワゴンはこのセットに合わないような飯類や肉まんだったし腹は膨れたし。
今度友達連れて朝食セット一人前を二人で分けてワゴンガンガン利用してやるって気持ちでご馳走さんして何ヶ月たってるだろ?
真ん中の肉が異様にうまかったです。
ワゴンは活躍してましたか?
>うんぱるんぱさん
この日のお客さんは決して多くはなかったのだけど、
近隣のリピーターが多いようで、単品粥とワゴンを組み合わせて上手いこと構成してましたわ。
そうそうお粥連れとシェアしたらいいんですよね。
でもさあの花の形の皿の細々なセットがないと得した気がしないのに萬珍樓點心舗の朝飯常連ともなると朝から豪勢ですね。
もう点心の種類が少ない朝なんか行く必要なさそうだけど5時位に目覚める年齢層に大ウケしそうではある。
朝の市場開拓を願うなら元町よりの中山路にできたカフェと中華街アルペンジローと上海路のカフェがやってた気がするのでよろしくです。
>うんぱるんぱさん
総長の山下公園には近くの高級マンションからワラワラとジジババが湧いてきているみたいですよ。
カフェはともかく、朝からカレーを食わせてるのか、ブライダル業界はゴリゴリだな。
早速いってみました
美味しいですし、ボリュームもあります。
というか、管理人さまと同じコメントしか思いつきません。
先んじて行かないと、ネタを提供できないですね
>ぴーさんさん
いつもネタをありがとうございます!
ジジババ、オジオバが外出してんだから若者も外出するわな。
>匿名さん
横浜駅なんかだと、まんべんなく出てきている感じだけどな。
団体客が戻らないせいか、中華街の人出については従来よりもかなり若く見えますよ。
ちなみに萬珍の朝活については、混み合わない時間、混み合わない通りの混み合わない広いお店ということで、もろもろ避けられるので、おすすめです。
緊急事態が開けていくと、モーニングの営業時間が9時から12時と遅くなってました。
味は変わらず美味しいですが、朝ビールのお客様がチラホラと(笑)
>ぴーさんさん
結局、旅先のご当地朝食を楽しむ素泊まり客よか、地元民の利用が多いということなのかな?
朝粥で、
地元民が使うのが、萬珍樓點心舗
観光客は謝甜記
なのかなあと思います。
ネットやテレビでの露出多いところでないと、観光客はわからないでしょうから。
ランドマークの果実園リーベルのモーニングも地元民大勢でしたね。
>ぴーさんさん
老舗粥屋もだいぶくたびれてきましたから、朝活への参入してくれるお店が増えると良いなぁ。
ローズホテルあたりは朝食を豪華な中華式でアピールすれば、強力な武器になると思うのだけどな。
朝8時開店で始まった朝粥ですが今は9時営業になり、中華街で早朝からやってる店は馬さんの店だけになりました。朝から観光客がウロウロしていて、こんな風にブログで情報拡散してくださる方もいるのに勿体ない事です。古くは青龍門近くの翡翠楼やメルパルクの朝食バイキングもなくなり、これでは朝活観光客はみなとみらいに流れてしまいますね。
>中華街猫さん
街ぐるみのキャンペーンとして、朝食市場を開拓していってほしいなと思います。
数店だけだと、まだまだアピール弱いもんね。