阪東橋「麺や 太華」の炒飯

横浜橋商店街の入口にある竹原ラーメンのお店。

なぜか２号店が多いような気がするこの界隈。

こちらもトツカーナｗと他区民からは失笑の草付きで呼ばれる、戸塚駅直結の商業施設の目玉店としてオープンしましたが、突如、場末に小さな支店を出して驚きましたよ。

その後、本店は撤退して、こちらが唯一の店舗になっております。

個人的には仕上がりにブレを感じるお店なのよ。

しかし、この日は違った。

麺の歯ごたえや醤油の切れ味、その奥に感じるほんのりな甘み。ドンピシャにおいしかったんだわ。　

炒飯は半だけではなく、フルサイズをセットにすることが出来ます。

豚、玉子、ナルトに青ネギに紅生姜で彩り。

白コショー効かせたウエットな炒め上がりとなりますが、単品で食うよか、このラーメンと併せ食うことで、旨くなるチューンかもなって思いました。