松山 道後温泉「山田屋まんじゅう 茶楽」の抹茶プリン
皆さんおなじみの「山田屋まんじゅう」は愛媛のお菓子屋さんです。 慶応３年に宇和で創業して、本店を残しておりますが、現在は松山市の北条エリアに本社工場を構えております。 全国のデパートに広く展開する一方...
松山
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松山 大街道「山田屋まんじゅう ロープウェイ街店」の冷やししるこ きら
松山ロープウェー商店街にある山田屋の直営店です。 こちらは販売メインの小さなお店なのですが、窓際に若干のカウンター席も設けて、イートインが可能。 決してゆったりはできませんが、鯛めし屋ばっかで、お茶所...
松山 松山・南堀端「瓢太」の中華そば
ラーメンのイメージは薄い松山です。 繁華街にも偏りなく様々なジャンルのラーメン店が営業していたので、全く気が付かなかったのですが、実は瓢系ラーメンというご当地麺がささやかに根付いているようなのです。 ...
松山 松山・大街道「豚珍行」の焼そば、赤餃子、黒餃子
二番町通りにある中華店。 歓楽街のラウンジやクラブが軒を連ねるエリアに立地する人気店です いかにも味のあるシンプルな構えの店舗は、近年きれいに建て直されたようで、厨房にも活気がありますね。 夜遅い時...
松山 松山・大街道「労研饅頭たけうち」の黒大豆、うずら豆、甘納豆
労研饅頭とは、倉敷の大原家が設立した「倉敷労働科学研究所」が、戦後の夜学生のために開発した、安価で腹もちのいい食べものです。 岡山旅の際に買えなかったアレが、瀬戸内海を渡った松山にも根付いていたのか！...
松山 松山市「アサヒ」の鍋焼玉子うどん
うどん食いで知られる四国の民。 ここ松山の名物として挙げられるのも、やはりうどん、それも鍋焼きうどんだというのです。 戦後の食糧不足のうんちゃらとか、漁師が身体を温めるなんちゃらとか、いくらでもストー...
松山 松山市「ことり」の鍋焼きうどん
松山鍋焼きうどん、もう一つの有名店は、銀天街のアーケードに繋がる細い路地に立地します。 「アサヒ」からも、こんなに近いのかよって場所で営業しててさ。 単体でも珍しい鍋焼うどんの専門店が、至近に並び建っ...
松山 松山・大街道「西道」の煮込みラーメン
二番町にあるラーメン店。 思いの外、賑やかだった松山の歓楽街にて、翌朝まで眠らない営業しているお店。 狭くて簡易な店内では、どこぞで飲みすぎて伸びた客と、ヒゲのおっちゃん店主が迎えてくれました。 いわ...
松山 松山・古町「白石本舗」のすや醤油餅
松山名物の醤油餅。 その由来は、藩主であった久松松平家の祖まで遡るともいわれております。 「一六タルト」等の大手も扱っているお菓子ですが、タルトや坊っちゃん団子に比べるとだいぶ地味なので、対外認知はイ...
松山 【食べ旅・愛媛】 とにかく甘い松山
天気雲翳ニシテ士気低シ。 よりによって、梅雨真っ盛りな松山へやってきました。 洗面所の鏡に映る超出腹・・・ 体重だけは同行２人分たっぷりある私です。 この健康劣悪な身体を抱えて、遠出をする気力や体力が...