2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。

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小樽「若鶏時代 なると本店」の若鶏半身揚げ

皆さんご存知、鶏の半身揚げで、小樽に若鶏時代を切り開いたお店だってばよ! 本店の他に回転寿司「うずしお」、中華「なると軒」も経営して、そちらでも半身揚げやザンギがいただけます。 ちなみに小樽近郊や道内...
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小樽「正福屋」のぱんじゅう

謎のスイーツ、ぱんじゅう。 たこ焼きよりはちょい大きめな半球形、釣鐘型に焼かれた回転焼です。 かつて全国規模にまで広がったぱんじゅうは、戦後、さっぱり衰退してしまったようで、現在は発祥の地といわれる伊...
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【食べ旅】 樽腹が歩く小樽

札幌でヒマを持て余した旅人が、ちょいと足を伸ばしてみる先ランキングNo.1の街、小樽にやってきました。 やはり、旅先にはベタな観光街があってほしいのよ! もっとも、札幌がつまらんからって、小樽が特に面...
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小樽「桂苑」の あんかけ焼そば

みなさんは ”あんかけ焼そば” が小樽のご当地グルメであったことを、ご存知でしょうか? 昭和30年代からご当地に定着していった食文化だと書いてあるのだけど、一般的なあんかけ焼そばと比べ、特異な部分があ...
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小樽「小樽新倉屋」の花園だんご

歓楽街を背負う花銀通りにある和菓子の老舗。 ちなみに狸小路にある「札幌新倉屋」は、こちらの暖簾分けなんだそうですよ。 なかなか起き上がらない小樽の街。 午前中に着しても、開いてるのは観光街のお店くらい...
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小樽「北菓楼 小樽本館」のピスコット

堺町本通りにある「北菓楼」 お隣は小樽観光のメッカ「北一硝子」という最高のロケーションです。 ドスンと落ち着いた外観に反し、店内は爆買い中国人たちの戦場と化しておりました。 こちらの店舗も元々は紙問屋...
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小樽「澤の露本舗」の澤の露

花銀通りの入口にある明治44年創業の飴屋さん。 札幌の土産店なども含め、色んな場所で見かける商品です。 せっかくなので、本店を拝むつもりだったのですが、「シャッター上がらねぇなぁ」と散々待って、その日...
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