高知市 牧野と龍馬と高知MY遊バスの旅
高知市街観光の起点は高知駅がいいでしょうね。駅前に立派な観光案内所があって、旅中に必要なものはたいてい揃っておりますよ。”龍馬パスポート” というシステムがあるのです。観光施設や宿などで印を集めていく...
高知市
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高知市 高知の「ひろし」でラーメンセット
四国各県には讃岐うどんを筆頭に、徳島ラーメンや松山の甘すぎる鍋焼きなどの名物麺が存在しますよね。では、高知を代表するご当地麺て、どんなものなのか？高知市街には、なんともけったいな麺が乱立しており、まと...
高知市 高知・旭町三丁目の「旭軒」でラーメン、餃子
周囲を険しい山に囲まれた高知。隣県といえど瀬戸内の文化は侵食しづらく、むしろ海路を伝った関西や九州、鹿児島あたりの影響の方が大きいのかもしれませんね。「旭軒」もまた、戦後の屋台にルーツがある古いお店な...
高知市 高知・桟橋通二丁目の「ラーメン専門 川崎」でニンニクラーメン
県民体育館の向かいにあるお店。ラーメン専門店自体が多くない高知市街において、戦後から営業している希少な古参で、やはり屋台にルーツあるようなことが書いてありました。性格的には歓楽街のど真ん中にありそうな...
高知市 ひろめ市場の「日曜市のいも天」でいも天
高知市では「火曜市」「木曜市」「金曜市」「日曜市」という街路市が立つようです。今回、一枚の写真もお届けできていないということは、すなわち、スケジュールや天候の都合で全く覗けなかったということで・・・高...
高知市 高知の「千秋」で鍋焼きラーメン並
高知市の中心市街にも鍋焼きラーメンの提供店が増えているようですね。本場須崎まで出向くとなると1日がかりになってしまうので、手近なところでいただけるのは助かります。地場の専門店では桟橋通三丁目「ちゅるち...
高知市 高知・田辺島通の「豚太郎 介良店」で みそカツラーメン
”旨そうだからはるばる食いに行く”が基本スタンスとなる、全国ローカル食巡り。一方、”文化枠”という名の、あえて踏みに行かねばならぬ地雷もありますよね。高知で親しまれているラーメンの「豚太郎」ご当地に味...
高知市 高知・宝永町の「まんしゅう 城見本店」で じゃんめん
四万十町にある焼肉店「満州軒」が考案したという、ジャン麺。「じゃんめん」「まんしゅう」という屋号でもFC展開を行い、じわじわと店舗を増やしているようです。高知市街にある「まんしゅう」の本店にやってきま...
高知市 高知・桟橋通三丁目の「高見のたこ焼き 桟橋店」でたこ焼き、特製カスタード焼
広島焼のように大名物にはなっていないため、目立ちませんが、四国も粉物食が根づいたエリアだと思います。雨の多い高知は、香川と違って小麦生産には適さないため、主に戦後の文化だと思うのですが、はちきんたちが...
高知市 戸惑い、あるいは高知モーニングの食べ歩き
なにはともあれ、カツオを食って＆酒を飲んでというイメージが強い土佐の国。実は喫茶店のモーニング文化が根付いた土地であることを、皆さんはご存知だったでしょうか？私は今回初めて知りましたよ！高知市街を歩い...
高知市 高知・宝永町の「八乃森」でバジルベーコントーストサンド&スペイン風オムレツセット
宝永町にあるパスタカフェ。こちらも高知モーニングの定番店なんだって！中心繁華街からはやや離れた住宅街のど真ん中なのよ。かなり立派な店舗を構えているし、第三まで用意された駐車場は朝っぱらからほぼ満車だし...