広島・宮島口「あなごめし うえの」の上あなごめし

宮島といえば、あなごめしが名物ですね。

ほんとは島内のそれっぽいお店で食べようと、上陸してまっさきに向かったのですが、この日はどこもかしこも臨時休業でさ。何ぞ寄り合いでもあったんでしょうかね？　サミットも終わったことだし。

結局、宮島口まで戻った後の遅いお昼と相成りました。

「うえの」はあなごめしの元祖として有名なお店ですね。

もともとは駅売りのお弁当として大ヒットした経緯があるようです。

茶店だった店舗も、現在は立派な専門食堂として営業しております。レトロな雰囲気ある民藝風の造りで、横に待合スペース、奥にカフェ、２階は予約可能な穴子料理店になっているみたい。

こちらはJRの宮島口駅とフェリーの桟橋をつなぐ、ちょうど良い立地で通し営業をしていることもあり、宮島観光の行き帰りにも利用しやすいのよ。この日は午後もだいぶ過ぎた時間になりましたが、観光客でまだまだ行列してました。

店内はやや窮屈な環境ですし、接客対応はややバッサリな印象だな。

あなごめしは上が通常サイズになるようです。今回はご飯少なめでのオーダーしました。

きれいにならんだ穴子は痩せているわけでもないんだけど、直焼きの締まった食感と焦げ香ばしさ。

従来の丼の白飯を、穴子のアラ出汁で炊いた醤油ご飯にしたのが、当店独自の工夫なんだそうで、ほんのり程度の味付けですが、穴子がヘルシーな分の下支えをしております。

穴子は淡白なので、こんなにガリはいらねぇし、漬物も多すぎ。丼屋さんですが、白焼きなど頼ませ、飲ませる気満々でもありました。

ちなみに宮島産の穴子で、環境需要を全てを賄える時代はとうに終わっているようで、現在は韓国産などを中心に提供されているみたいですね。世知辛ぇな。