保谷「フォルマ」のランチコース

唐突にはじまる西東京シリーズ。

野暮用でたまに通うことになった保谷には、空を隠すような高い建物もないし、キレイめな住宅地には直売コーナーのある農地なども残っており、ゆったり暮らしやすそうな街なのよ。

駅前からちょこっと歩いたとこにある肉イタリア料理の店にお昼を食べにきました。

飲食店自体はあまり数の多い街ではないのだけど、それっぽい店がちゃんと営業してるのが東京だよな。

こちらは兄貴が一人でやっている、あんまり目立たないお店なのですが、店内はご近所の奥様等でほぼ満席。

シンプルで肩肘張らず、落ち着いた雰囲気です。

ランチは選べるパスタのセット。

男の子味のゴマドレがかかる根菜サラダに前菜も付くセットにしたのだけど、大きな皿にとりどり盛られた品が、どれもちゃん調理されてて、おいしいのよ。

お料理はワンオペゆえのゆっくり提供なので、グラスの泡も安くしとくから、とりあえず、これらをつついて待ってくれや的な内容か。

この一皿を食うだけでも、十分に満足できちゃうな。

夏野菜のボロネーゼ。

パスタもドンと食べごたえあり。

こちらはしらすとアンチョビ。

オプションデザートのいちごのチーズケーキもおいしいな。

忙しくても、手際よく、手抜きもなく、気さくに利用できる良いお店だと思います。