高知の「千秋」で鍋焼きラーメン並

高知市の中心市街にも鍋焼きラーメンの提供店が増えているようですね。

本場須崎まで出向くとなると1日がかりになってしまうので、手近なところでいただけるのは助かります。

地場の専門店では桟橋通三丁目「ちゅるちゅる」が気になりました。　

ひろめ市場「寺田屋」や、とさのいち「がろー」などは観光アクセスも良好です。

中には、今はなき元祖の屋号をパクる新興店もあったりして、評判は芳しくないようなので、ご留意ください。

高知駅の北口には、須崎駅前にある「千秋」の支店が出ておりましたよ。

大通り沿いではありますが、周囲は住宅が多く、日が暮れるとひっそり静かな環境。

小さなお店を、ヲバちやんたちで、しっとり営業しておりました。

鍋焼きラーメンと飯に絞った潔きメニューへ、チャンジャが入ってくるのが個性かな。　

グツグツ煮立つ、鍋焼きラーメンです！

こちらも旨いなー！！

じんわり染み入る鶏出汁がおいしいわ。

ほんのり甘みもある醤油味がキマって、中華というより和に近いような、オッサンの肌に馴染む味わいなのよね。　

具は粒大の親鶏、ちくわ、ねぎ。　

シコッと歯ごたえのある麺や中央に落とされた生卵にもだんだん火が入っていって、食感の変化を楽しめます。

こちらは白飯を山ほど食わせたい、おかん気質の店らしく、小サイズでも0.5合あるようなので、さらに下のミニ0.3合にしてもらいました。　

高知の仁井田米を使用して、やはり、香り米のような風味の良き炊き上がり。

この米ならば、ビビらずもっと山盛り食べてもよかったな！　チャンジャも頼んでさ！

高知市街で鍋焼きラーメンをやっつけるなら、「千秋」はオススメできますよ。