大森の「開華楼」で玉子チャーハン、餃子

山王1丁目にある中華料理店。

大森駅の西側エリアは、小高い丘に住宅が建ち並ぶ閑静なエリアです。

ジャーマン通りから山王小学校の脇へと入っていくこの通りは、ローカルな商店街だったんでしょうね。

ポツポツとしかお店は残っていないのですが、キャラかぶりの町中華が斜向かいで営業しているのは、ちょっと面白いね。　

奥の「開花楼」に入ってみました。

小じんまりとした店内は、長いこと使い込んで油色に染まっており、ちょいこもった匂いもありますね。

お昼すぎは近所のおじさんたちがパラパラとやってきては昼食を摂っていく光景です。

厨房ではお父さんが黙々と調理を進めているのだけど、ある程度時間に余裕がある時に利用したいペースかな。

餃子！

サクッと具合よく焼けた薄皮の中に、わりと健康的な餡がパンパンに詰まっていて、とってもイイ！

周囲を見回すと、だいたい皆、チャーハン食ってるんだよね。

なんと、メニューには玉子チャーハンがあったのです！！

ベースのチャーハンは、玉子とネギのシンプルなもの。やや、しっとりして、ヤキメシのような風合いでもありますね。そこへトロトロな玉子焼がかぶさって、もう・・・

玉子愛子な私にとって、こういうのが無上の喜びなのですよ。　

添えられたスープもいい塩梅だし、値段も安いし、サイコーでした。