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難波「天政」の きざみうどん、かやくご飯

難波センター街にある、安くて、早くて、うまい店。

芸人のみにとどまらず、ご当地のソウルフード的存在なんだろうね。

繁華街でお客の途切れぬ、うどんスタンドです。

かの賑やかな大阪人にも、無言かつ殺伐と飯をいれる場所があるらしく、「おっ、どうしたんや? 身体でも悪いんか?」って違和感を覚えちゃいますね。

しかしさ、インバウンドどもがぼったくりのカニを炙ってる脇で、我々下層庶民は安うどんをすすって頑張っているんだぜ。もはや暴力革命しかないやんか!

一番人気はきざみうどんのようです。

ダシは気さくながらもスッキリなご当地風。うどんはパックのものですが、消化も良さそうだし、後に引きずらない感じが好まれるんだろうな。 煮しめてないお揚げは、うどんだしを存分に吸う役割です。 

たっぷりと盛られるかやくご飯はちょい柔めな炊きあがり。具はチョロリのホッとするお味でした。

こちらもやはり、観光客がうどん目当ての訪れるべきお店とはちょい異なり、日々食べ続けてこその価値だろうな。

コメント一覧

  1. より:

    かやくご飯が外食の定番メニューに入ってくるところが大阪ですよね。
    関東の外食では、釜飯とかの専門店系じゃないと見ないし。

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