高知市 高知・田辺島通の「豚太郎 介良店」で みそカツラーメン
”旨そうだからはるばる食いに行く”が基本スタンスとなる、全国ローカル食巡り。一方、”文化枠”という名の、あえて踏みに行かねばならぬ地雷もありますよね。高知で親しまれているラーメンの「豚太郎」ご当地に味...
高知市 
高知市 高知・宝永町の「まんしゅう 城見本店」で じゃんめん
四万十町にある焼肉店「満州軒」が考案したという、ジャン麺。「じゃんめん」「まんしゅう」という屋号でもFC展開を行い、じわじわと店舗を増やしているようです。高知市街にある「まんしゅう」の本店にやってきま...
高知市 高知・桟橋通三丁目の「高見のたこ焼き 桟橋店」でたこ焼き、特製カスタード焼
広島焼のように大名物にはなっていないため、目立ちませんが、四国も粉物食が根づいたエリアだと思います。雨の多い高知は、香川と違って小麦生産には適さないため、主に戦後の文化だと思うのですが、はちきんたちが...
他東京 町田の「アサノ」でリッチなカツカレー
なにより ”リッチなカレーの店” という冠がステキなのよね。きょうび聞かないもん、リッチって言葉！先ごろ、リッチの欠片も落ちていない仲見世商店街から町田ターミナルプラザへと栄転してきました。バスターミ...
他東京 小田急百貨店町田店の「西村フルーツパーラー」でホットケーキとあんみつ
平成のデパートの匂いが残る、小田急レストラン街。一服しようとウロウロしていたら「西村フルーツパーラー」が入っておりましたよ。渋谷もかつて毎日のように通った、というか、ただ乗り換えるだけだった街ですよ。...
他東京 町田の「岡直三郎商店」で生揚げ醤油
「ままともプラザ町田」というショッピングモールの脇で、お醤油が売られているのを発見。町田街道をちょいと脇に入った場所ですよ。1787年創業という老舗の蔵元「岡直三郎商店」上野国で創業の後、大正時代にな...
阪東橋 阪東橋の「パン・ケーキ」でソーセージ葱油餅、辛口チキンバーガー
イセザキモールに新しい華流カフェができてるじゃんか！と看板を見上げたら、曙町サミットの向かいにあった「PAN-CAKE」かよ！ こっちに移転してきたんだな。ドアの上の巨大なサンダルが意味不明ですが、姑...
京急沿線 黄金町の「かつら」で排骨麺
藤棚へ抜ける坂の登り口にあるラーメン屋さん。黄金町駅からは信号渡ってすぐなんだけど、デブは僅かな傾斜も嫌う生き物なので、山の方にはなかなか足が向かない傾向。この日はお目当てのお店にフラれ、そういえばと...
京都市 京都・今出川の「鶴屋吉信 本店」からIRONONAKA
お取り寄せの残分です。ネットショップ限定販売という、ご勝手最中がありました。パステル５色の小さな最中種に、USUBENI、KANARIA、WASURENAGUSA、GOHUNN、CHOUJIという表記...
高知県 高知・土佐新荘の「橋本食堂」で鍋焼きラーメン
嗚呼、憧れの鍋焼きラーメン。戦後、須崎に開業した「谷口食堂」が、冷めにくいホーロー鍋でラーメンを出前したのが事始めなんだって。港町であるご当地では、安くて旨くて体の温まる ”鍋焼き中華そば＝鍋中” が...
高知県 高知・土佐新荘の「まゆみの店」でニンニクホルモン鍋焼きラーメン
須崎名物 鍋焼きラーメン。ピーク時からはやや数を減らしているようですが、市内にはまだ２０軒以上の提供店があるようなので、ラーメンファンの皆さんはいろいろ食べ歩いてみるのも楽しいんじゃないかな。ただ、主...