JR北海道のお土産店「北海道四季マルシェ」の店内に、専用のブースが設置されておりました。
札幌農学校といえば、かのクラーク博士が教鞭をとったことで知られる、北海道大学の前身ですよね。
その名前を一菓子メーカーが専有していいのかどうかは議論の余地がありそうですが、北大からの正式認可を受けて、かの「北海道コンフェクトグループ」が商品展開をしております。
看板商品はシンプルな薄焼きクッキーなんだけど、なかなかどうして、名前だけのナンチャッテではなく、お味も悪くないのが、なんだか悔しいところ。
こちらでは、焼きたてのクッキーサンドを販売しております。
つっても、開店前からガンガン作り置いてるので、必ずしも熱々ホヤホヤのをいただけるわけではないのですが、店頭に山と積まれた箱詰め品とは異なる、フレッシュ感覚を味わえます。
餡もクリームもおいしいけれど、やはり、クッキーが主役かな。そのサクサク感がキモとなりますから、この場ですぐに食べたい品です。
お土産にすると、だいぶしっとりしちゃうのかな？
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