洋菓子

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馬車道

北仲ホワイトの「水信フルーツパーラー」でまるごとグレープフルーツゼリー

かつて「帝蚕倉庫」などがあった北仲地区の整備が進んでいますね。 もっとも、内容は役所とタワマンとブライダルとホテルとハンパな商業施設という、私なぞには遥か縁遠い構成なので、新施設についてもコロナが落ち着いた頃にぼちぼち覗いてみるべか...
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石川町

石川町の「ブーケ デスポワール」でオープン記念特別ボックス

大丸谷坂にできたパティスリー。 かんべえさんのツイートで開店を教えてもらいました。 郵便局の坂をちょっと上がったとこにあるケーキ屋さん・・・というと「レ・ビアン・エメ」のことかと思われるでしょうけど、さらに上がったとこ...
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横浜駅

シァル横浜の「ブルーカカオ」でレアカカオロール

地下一階に入るショコラトリー。 「ラ・ベルデュール」のチョコ屋さんなんだね。いわずと知れた人気店です。 横浜駅にもいろいろなお菓子屋さんが進出していますが、全国展開の有名店よか、こうして市内の実力店が出ばってくれるのがうれしい...
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菓子

北海道の「六花亭」から通販おやつ屋さん28個入

北海道、帯広の有名店。 今月も送料無料の通販ボックスを届けてくれましたよ。 「六花亭」では様々なお菓子が製造されておりますが、遠方居住の我々が口にするのは、お土産の定番であるバターサンドなど、ごくごく一部の商品に限られ...
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菓子

宮城の「菓匠 三全」からお楽しみBOX 31個入

仙台のお菓子屋さん。 社名よか、”萩の月” の名前の方が広く知れ渡っていますよね。 お土産の定番品。いや、定番の度が過ぎて、受け取る側の笑顔の奥に若干のうんざりをも生じさせてしまうこの銘菓です。まさか自分で買う機会が来ようとは...
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白楽・六角橋

六角橋の「焼き菓子工務店」でブラウニー

「小松工務店」のビルに入る焼き菓子専門店。 英国で修行してきた息子さんがやっているお店なんだって。 お姉さんが頑張るようなお菓子屋さんとはまた違って、無骨でカッコいい雰囲気のお店なんだよね。 商店街から離れてるし...
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菓子

北海道の「六花亭」からお取り寄せセット23個入

帯広のお菓子屋さん。北海道を代表する名店ですよね。 コロナによる影響が深刻な中で、どのような経営判断をするのか。身を縮めて災禍が過ぎるのをじっと待っているお店もありますが、こちらは一歩攻めてきたなと感じます。 私は「六...
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石川町

石川町の「ラトリエ ドゥ アンティーク」でカグラ

]ひらがな商店街にある実力派のパティスリー。 欧州の古い街角にありそうな店構えでありますが、ほどなく3年目に突入するくらいかな。 かっこよさに付随して、若干のとっつきにくさもありましょうか。 2人も入れば満杯にな...
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シーサイドライン

横浜南部市場の「菓子舗 栗田園」で某有名洋菓子店のレーズンサンド

食の専門店街に入るお菓子のアウトレットコーナー。 本牧のお茶屋さんがやっているお店です。 葬祭系の返礼品なんかを自社企画している関係で、とりあえず有名店の名前を借りましたというハンパ菓子類の在庫を抱えているご様子。また...
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元町

元町の「ポンパドウル」でアップルパイ

元町商店街に本店がある横浜ご当地パンチェーン。 ハマっ子なら知らぬ者無しの「ポンパドウル」であります。 私らの世代は生まれた時から元町にポンパがあって、定番として生活に浸透しておりましたので、その成り立ちや歴史について...
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元町

元町の「喜久家洋菓子舗 」でババロアケーキ

元町商店街にある大正創業のお菓子屋さん。 外国人居留地ゆかりの味がいろいろありそで、何故かほとんど残っていない横浜の地において、かつて異国の奥様方から持ち込まれたというレシピを元に作られた洋菓子がいただける貴重なお店です。 ...
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二俣川

二俣川の「茶和」でカステラ大

中沢一丁目にあるカステラと和菓子のお店。 清水ケ丘住宅入口の交差点から山の手の方へちょっと入ったとこの住宅街にあります。 お姉さんが一人でやっているお店なのかな? 中はデブがひとり入れば、たちまち息苦しくなるくらいの小...
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横浜駅

横浜駅の「成城石井」でバスクチーズケーキ

ルミネの地下に入る意識高めなスーパーマーケット。 世界を股にかけるバイヤーの目利きや、自社のセントラルキッチンで製造されるオリジナル商品の開発力などが話題となり、近年、メディアなどで取り上げられることが多いですよね。 私はデパ...
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菓子

米国から「Hostess 」のTwinkies

皆さん、トゥインキーというお菓子をご存知でしょうか? 飽食のフロンティア、カロリーの母国、アメリカが生み出した商品。 巷では「決して腐ることが無い」とか、「核戦争をも生き残る」とか言われている強ジャンクなフードなのであります。...
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石川町

石川町の「ラトリエ ドゥ アンティーク」でアンティーク

ひらがな商店街にあるパティスリー。 洋菓子業界にとって、クリスマスは最大のかき入れ時であります。 ただ、大手になると、どこぞアジアで大量生産されたものを運んできたり、秋口からせっせと作りためた冷凍品を放出してくるケース...
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保土ヶ谷

保土ヶ谷の「マラサダ直売所」でマラサダパフ

保土ケ谷区法泉1丁目。JRの線路脇にあるマラサダ専門店。 この日は二俣川の方まで自転車を漕いでいたんだけど、その途中で見かけたお店です。 こんな何もない場所に、スイーツ店が! しかもマラサダの専門店なんて!  た...
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