2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。

洋菓子

札幌

札幌駅「北海道どさんこプラザ 札幌店」で函館山など

JR札幌駅構内の「北海道さっぽろ 食と観光情報館」の中にあるお土産店。 有楽町をはじめ、国内の大都市に出店していますので、我々にもおなじみのブランドよね。 道からの委託を受け、札幌丸井三越などのコンソ...
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小樽

小樽「北菓楼 小樽本館」のピスコット

堺町本通りにある「北菓楼」 お隣は小樽観光のメッカ「北一硝子」という最高のロケーションです。 ドスンと落ち着いた外観に反し、店内は爆買い中国人たちの戦場と化しておりました。 こちらの店舗も元々は紙問屋...
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札幌

札幌・すすきの「札幌千秋庵 本店」の焼き立てノースマン

北海道菓子界の名門「千秋庵」 万延元年創業の函館「千秋庵総本家」から道内各地へと暖簾分けが行われました。 その一つである「小樽千秋庵」から独立したのが「札幌千秋庵」 我々フリークには「六花亭」の前身で...
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札幌

札幌ステラプレイス「札幌農学校 JR札幌駅店」の焼きたてクッキーサンド 餡バター

JR北海道のお土産店「北海道四季マルシェ」の店内に、専用のブースが設置されておりました。 札幌農学校といえば、かのクラーク博士が教鞭をとったことで知られる、北海道大学の前身ですよね。 その名前を一菓子...
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福袋大好き!

阪東橋「セブンイレブン 横浜浦舟町3丁目店」の開店記念福袋

もはや地域のインフラといえるコンビニですが、横浜市街においてはすでに十分量が浸透しているということなのか、新規出店を見かける機会はだいぶ少なくなりましたよね。 先ごろ、児相の隣にオープンしたセブン。 ...
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横浜そごう

横浜そごう「ミシャラク」のサブレギャラクティーク

パリの有名パティシエのお店。 出店当初は「わぁ、毎週通っちゃう!」って喜んだんだけど、実際は全く買ってないわ。 奇抜なケーキも見慣れちゃうし、エルメやラデュレ同様、横浜に堕ちてきた段階で、だいぶありが...
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福袋大好き!

横浜高島屋「デメル」の福袋

初売り翌日でも、そこそこ楽しめるデパート福袋。 でも、さすがに成人の日まで売れ残っているのは哀れだなと、つい手に取ってしまった「デメル」です。 一応、双頭の鷲を掲げる店なんだぞ! もっとも、内容は代わ...
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阪東橋

阪東橋「ユニドーナツ」のUNIドーナツ

市大病院の斜向かいに出来たドーナツ専門店。 リサイクル業から身を起こし、さすがに急すぎるんじゃねーかというスピードで事業を拡大をしている「GRACE」  その飲食ブランドの一つである「UNI COFF...
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横浜そごう

横浜そごう「ディーン&デルーカ 横浜」のぎたろう軍鶏のホリデーローストチキン、スノーマン

年の瀬、めっちゃ忙しいの!! でも、クリスマスや年末年始をスルーすることも許されぬという厳しい状況ですよ。 ジーザス氏、実は2月生まれでした的な資料が発掘されねぇかな? 軍鶏は中くらいのサイズで、4人...
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札幌

札幌「六花亭 札幌本店」の□△○

札幌土産も、やっぱり「六花亭」の商品になってしまうのですよ。 札幌らしさの探求はどこへ行ったのだと怒られそうだけど、石屋、きのとや、千秋庵とならべて、どれをお土産にしたいかつったら、答えは明らかじゃん...
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阪東橋

阪東橋「菓子工房 モーヴ」のレーズンサンド、シュークリーム

横浜橋商店街の脇道に、焼き菓子のお店ができておりましたよ。 以前は韓国惣菜屋だった場所だね。 奥の厨房では奥さんが子連れ狼な仕込みに奮闘中。 簡便な設えの店内には、パウンドケーキやクッキーなどが各種な...
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クチコミ

北九州・八幡「スピナ」のくろがね羊羹、くろがね堅パン

現在は西鉄の傘下になっている「スピナ」 元々は「テツビル」という八幡製鉄系の企業で、グループ向けの不動産賃貸やスーパーの経営など、多角的に行っておりました。 「テツビル」の方がカッコイイのにって思った...
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小倉

アミュプラザ小倉「千鳥屋本家」のヨーデルン

小倉の駅ビルに入る「千鳥屋本家」 パッとしない洋菓子ブランド「Patisserie 一実」を併設しております。 創業者の息子たちがそれぞれ 「千鳥屋本家」 「千鳥屋宗家」 「千鳥屋総本家」 「千鳥饅頭...
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お土産(甘)

京都・三室戸「シェ・アガタ」の挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ

宇治にあるパティスリー。 ”抹茶テリーヌ発祥の店” を謳っております。 これも「横浜高島屋」の京都物産展で買ってきたもの。 コロナ以降、催事の活気は未だ戻っていないらしく、今回の京都展もスカスカだった...
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神戸

神戸・元町「神戸風月堂」のゴーフル

手土産の定番たるゴーフル。 さすがにデカすぎると思いませんか? 近年はもっぱら直径半分のミニサイズのものをいただく機会が増えました。もちろん、食感やお味は全く変わりなく、気軽につまみやすい利点がありま...
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元町

元町「ポンパドウル」のアップルパイ

ポンパのアップルパイは横浜市民定番のおやつ! って言って、いいのかな? 某TV番組で酷評されましたが、そんなのかんけーねーってな感で、その後も突っ走ってますよね。 元々、アップルパイとして、めちゃくち...
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他・広島

広島・三次「三上貫栄堂」の洋酒ケーキ 

広島ご当地の洋菓子は、バターケーキやレモンケーキだけではありません。 どうやら、洋酒ケーキというジャンルがあるようなのです。 ブランデーやラムを使ったシロップにカステラを浸した、サバラン的なお菓子よ。...
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他・広島

広島・上下「くにひろ屋」の洋酒ケーキ

広島の洋酒ケーキのシェアは、概ね2店で分けられております。 元祖の「三上貫栄堂」と、後に続いた「くにひろ屋」 共に広島県北部に隣接する自治体を拠点としており、商品やパッケージ等に体裁もクリソツなのに、...
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