日本大通りの「モーカフェなかしべつ」で ぷるっぷる♪ミルクスイーツ

道東の酪農の街、中標津町の公認アンテナショップです。

お店の存在を知ってて、はなから目指すお客さんしか、たどり着けないんじゃないか。

この午後の客入りは、案の定、パラリパラリでもったいない。

山下公園と中華街に挟まれた閑静な一画で、地図で見る分には悪くない立地。大きなホテルや劇場にも近くて、シルク通りという、それっぽき名前もついているのだけれど、実際のところは観光導線から外れていますし、ハンパな２階はたまたまの目にもとまりづれぇんだわ。

この時期、北海道のソフトクリームなんてのは誰もが食べたいんだから、普及目的ならば、もうちょい目立つ場所にスタンドでも出して、バカスカ売りさばけばいいのにな。

中央林間のパティシエ監修というミルクプリンは、”ぷるっぷる” の文字に ”♪” までついてしまう浮かれっぷりなのよ。

昨今、チャイナスイーツなどでたまに見かけるタイプですが、わりとしっかりとした弾力があり、モーモーの細かな部分までキレイに型抜き出来ておりますね。

大きさは一般的なプリンの倍以上はあって食べ応えも満点。文字通り、揺らすと、ぷるぷるふるえるのがカワイイです。

ベースに甘みがしっかりついており、練乳スイーツのようなお味でしたよ。

中標津産のコクのある牛乳とともに、乳づくしを堪能したわ～

この他、お料理はその場で手をかけないものが中心のようですが、元々選択肢は多くはないので、さらに時間帯で区切らなくってもいいんじゃないかなと思います。

素材的にも、もうちょいポテンシャルがありそうだけど、諸々板についてない感じはするんだよな。　

店内では中標津を中心とした道東エリアの産品も販売しており、ミニ物産店的な利用も可能です。

「竹下牧場」のマリボーは、ミルク風味のクセのないマイルドな味わい。焼くと伸びるので、トーストにしても良いかもね。