松山 松山・大街道「かめそば じゅん」のAセット
かつて、ご当地には独特な焼きそばを出す「かめ」という名物店があったんだそうな。しばらく前に閉店してしまったらしいのだけど、その後、かめそば、かめ風焼きそば、松山焼きそばなどの名前で、そのスタイルを受け...
粉もの
松山 
松山 松山・三津「みよし 三津店」の肉玉台付
古くからの港町、三津浜には三津浜焼きというソウルフードがあります。大正時代の一銭洋食にルーツがあるなんてことも書かれておりましたが、看板に広島風を掲げるお店もまま見かけるので、やはり対岸のオタフク県か...
松山 松山・三津「日の出」のそば台付肉玉油
伊予鉄の踏切脇にあるお店。数ある三津浜焼きのお店の中でも。ここは別格なのかもしれませんね。平日の昼前に覗いてみたところ、すでに予約や持ち帰りの注文が一杯らしく、数時間後にしか受けられないとのお話なのよ...
新潟市 万代シティバスセンター「みかづき 万代店」のイタリアン
新潟駅も楽しくなってきましたが、やはりローカルな濃度が高いバスセンターも素通りはできませんね。ビルの二階に、イタリアンの始祖である「みかづき」が入っております。カフェテリアというか、ファストフードな体...
クチコミ 大阪港の「もり家」がオススメ！
★ NOBAX さんからのタレコミ ★ 大阪は粉ものの街です。粉ものと言えば「お好み焼き」と「たこ焼き」。 お好み焼き屋はたくさんありますが、有名どころはインバウンド客などで 長蛇の列で入店30分待...
関内・馬車道 横浜スタジアム「崎陽軒」のシウマイやきそば
今年、初めて、そして、どうか最後になってほしい横浜スタジアムでの野球観戦です。私、超絶運動音痴だったせいか、スポーツ観戦はほぼほぼ苦手なのよね。避けに避けつつ、チケット捨てるくらいなら肉ダルマでも置い...
広島市 広島・八丁堀「元祖へんくつや 新天地店」の牡蠣そば肉玉入り
広島の新天地に「お好み村」という施設があります。なんと、この中でお好み焼き屋さんが23店舗も営業しているというのだから、すげーよな！元々は屋台の食べ物であった、広島のお好み焼き。かつて新天地の東西にあ...
札幌 札幌「やきそば屋」のBセット
札幌のB級グルメといえば、こちらのお店。どこまでも増やせる麺の量と、自分好みの調味を行うのが特徴の焼きそば屋さんです。これまで諸兄のレポで幾度となく拝見しましたが、正直、全く刺さらねぇから！！かつては...
下関 シーモール下関「かめや」の たこそば焼き小
思いの外、飲食店が乏しかった下関駅周辺。お目当てであったクジラ料理を出す食堂が臨休でさ。ちいかわみたいに泣いちゃったわよ。代わりにやってきたのは、下関駅隣接の商業施設に入る粉もののお店。こちらも下関市...
北九州 北九州・八幡「八幡のチャンポン」の八幡の焼きそば
北九州といえば、社会科で習った八幡製鉄所。筑豊の炭を燃料に、日本国内における製鉄需要の大半を担っていた巨大工場ですね。現在も後身となる「日本製鉄」が稼働中なので、見学等は敷地外から眺めるだけになるらし...
小倉 【移転】小倉・平和通「だるま堂」の天窓（だるま堂味）
小倉は ”焼きうどん発祥の地” としての街おこしをしております。戦後、焼きそばを作ろうにも麺が手に入らなかったので、手近なうどんで代用したのが事始めというストーリーは、商店街の中でならともかく、全国初...
小倉 小倉「きつね」の小倉名物セット
平和通りにある、本気の焼きうどん専門店。福岡の焼きそば店「バソキ屋」の姉妹店なんだそうです。小倉の焼きうどんは、地域のお好焼き店や居酒屋で提供される事が多いみたい。近年、ご当地名物として対外アピールさ...
クチコミ 広島駅の「OKOSTA」がオススメ！
★ NOBAX さんからのタレコミ ★ お好み焼き体験ができるOKOSTAです。オタフクが運営しています。 広島駅北口の外れの一階にあります。事前予約が必要です。 西欧系インバウンドや修学旅行生が来...