札幌 札幌・すすきの「皆招楼」の豚まんブレンド醤油
横浜市民にとって、肉まんは中華街で買ってくるものなのですが、歓楽街での蒸し売り商売にもそれなりに需要があるのかな？ 伊勢佐木町あたりでやってくんねーかな？ すすきののど真ん中で、昼過ぎから翌朝までの営...
中華饅頭
札幌 
小倉 小倉「揚子江の豚まん 小倉駅前店」の豚まん、あんまん
小倉豚まんの龍虎である「揚子江」と「平和會館」 個人的には前者のものが好みだったので、お土産に買ってきましたよ。 「小倉中央商店街」の「シロヤ」の斜向かいに小さな支店が出ておりますので、こちらも調達し...
井土ヶ谷 井土ヶ谷「工場直売 好」の キノコまん、肉まん、焼売
平戸桜木道路にある中華点心のお店。 中華街などにも製品を卸している「正華」の直売店です。 我が家からは本社工場の方が近いのですが、直売会は土曜のお昼のみだし、ついでに寄ってた「フードストアあおき」もな...
小倉 小倉・香春口三萩野「揚子江の豚まん 工場店」で豚まん
小倉には豚まん文化が根づいているようです！ 我が横浜においても、中華街以外ではコンビニでしか買えないような中華饅頭ですが、小倉では主に2つのブランドが市中でしのぎ削っている状況みたい。 専門店である「...
小倉 ビエラ小倉「平和會館 エキナカ店」で豚饅
小倉豚まんのもう一店は「平和會館」です。 1960年創業の、やはり台湾にルーツを持つ中国料理店が母体で、かつては那覇に大きな支店を出したり、大変景気の良いお店だったんだそうな。もうレストランの営業はし...