大丸梅田店の「バックハウス イリエ」のクリームパン

立地は最高な梅田大丸。

ただ、絶対王者の阪急様や食品の阪神に比べると、ややハンパな存在なんですよね。

地下食品街も通路に分断されて窮屈な分、ベタを手堅く集めた印象です。

こちらは尼崎・園田に本店のあるパン屋さん。

”日本で初めてカスタード入りのクリームパンを商品化した老舗ベーカリーです”

なんつってますけど、１９８８年創業は老舗ではないし、レジェンド木村屋の手前、うかつにクリームパンの元祖を名乗っちゃマズいだろうし。余計な箔付けなんかしなきゃいいのになって思うのです。

要するに、洋菓子式のカスタードクリームを工夫したのがキモなのよね。

平たく焼かれた甘いパンは薄皮で、中にはトロリとしたクリームがたっぷり。

お味はおいしくて、パンというよりは、やはりスイーツに近い食いもんだなと感じます。

その後、古巣のエーデルワイスではなく、シュゼットグループの傘下に収まったみたい。

いつか、関東にも上陸するのかな？