シァルの別館に入る、カジュアルフレンチのお店。
週末の横浜駅はどこもすごい混雑よ。
鶴屋町の方に逃げてくればあるいはと思ったのですが、そう甘くはないようで、２，３フラれた後、通りがかりに空いてそうだったこちらへと落ち着きました。
とはいっても、遅いお昼時にすら満席近くワイワイ賑わっておる状況です。
銀座に本店があるカジュアルなビストロチェーンってことなんだけど、「カーブス」のフランチャイズを経営する会社の飲食部門らしく、神奈川を中心に諸々展開しているようですね。
ランチにはサラダバーとドリンクバーがついてきますよ。
品数は少なく、いかにも業務品て内容なのですが、同じビルに入る「ホテルメッツ」の朝食会場にもなっているようで、そのビュッフェコーナーを一部流用している感じだな。
低温調理でしっとり仕上げた特製ローストポーク。
とりあえず、付け合せがしょぼすぎるんじゃないか？
別途サラダバーがついているにしても、葉っぱを乗せるなり、ラペやポテトを3倍量にするなりで、全然印象違うと思うんだけどな。
自家製ビストロハンバーグ、きのこソテー添え。
どちらもソースは赤ワインと野菜生姜ソースから選べました。
ポークもバーグも普通に食えるお味です。
オプションの本日のデザートも業務品をビミョーにデコっただけなので、いまいちどころか、いまさんぐらいです。
それでも、接客対応が感じ良かったので救われました。
コメント一覧