伊勢佐木長者町「華成楼」の豚肉とセロリの細切り炒め

「今日は”かせいろう”でご馳走するから！　好きなだけ食べていいよ」

なんつって、中華街の高級店ではなく、こっちに連れてくるローカルギャグ。

界隈のオッサンは絶対に使っていると思います！　影で、「チッ」って言われてるはず。

昨今のイセザキモール界隈には、四川や東北料理を中心としたガチめな中華店もどんどんオープンしているのですが、やっぱり、そうしたお店は夜の界隈の需要が多いのでしょうかね。

ガチガチのまま、日中営業していくのはまだまだ難しいということなのか、ランチ定食は私らにいらん配慮してくれた、エビチリ、油淋鶏、麻婆豆腐的な気の抜けた内容が多いのです。

一方、営業も長くなってきた当店は、地域の沼にすっかり沈んでいるので、同じ大陸系でも、ドヤ街の魔を漂わせるパワー系なんだよな。

日によって複数の定食が用意されている中から、豚肉とセロリの細切り炒め。

やはり濃いめの甘辛味をベースにしつつ、スパイスとセロリの風味でそれっぽさも漂います。

なにせ、バサい米がこの山盛りなので、飯を食わせてなんぼな姿勢が好きよ。