吉野町の「正華 工場直売」でキノコまん他

掘割川沿いにある中華点心工場。

ならびに「ピソラ」がオープンして大人気が続いておりますが、訪れる際にはこちらの存在もお忘れなく！

業務用なので表に名前が出ることは少ないのですが、横浜中華街にも商品を納める、実績ある工場です。

「これイケる」なんつって食ってる点心が、店の厨房ではなく、こちらで製造されていたなんつーこともままあるんじゃなかろうか。

毎週土曜日　13:00～15:30

工場直売が行われるようになって、もう20年になるようです。

いわゆるアウトレットではなく、磯子などに出店する直営店「好」にもならぶ商品を、同価格で販売する形。

それでも、中華街などで販売されているお土産品よか、だいぶお手頃値なので便利に利用できますよ。

なにより、おいしいからね！

主力は中華まんや焼売類。

麺もおいしいし、マーライコーもちゃんと作っています。

今季販売は終わっているかもだけど、冬期限定のキノコまんを楽しみにしているのです。

しいたけ、きくらげ、くわい、春雨など、食感の楽しさを盛り込む精進餡。

つっても、しっかり濃い味がついているので、肉なぞ無くとも、全く不足は感じませんよ。

平素はヘルシーノーサンキューなデブでも大満足なおいしさです。

だいぶお味が変わっちゃった的なタレコミもあって、危惧しておりましたが、私にはよく分からなかったな。