2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。
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横浜駅「大和家 西口店」のAセット

横浜駅エリアの大衆中華店「龍味」「龍王」 

かつてはもっと気軽に利用できたお店ですが、あんまり聞いたことがねぇ ”ダブルドラゴン” の呼称と共にメディア露出が進み、近年は「こりゃ無理だ」と怯むくらいの行列が珍しくない状況です。

そんなときに思い出してほしい「大和屋」です。

南幸の路地に隠れているので、比較的人目につきませんしね。

つっても、お昼前は開店早々に満席になってるけどさ。

今日はチャーハン大盛にしようか、いや、やはりAセットのお得感にねじ伏せられる私です。

見た目通り、中華そばらしい中華そばを丁寧に仕上げてくれるのです。

ストレート麺がスルスルと入ってきて、いいよね。

こういうラーメンがうれしいお年頃になってきました。 

そして、忘れてはならないチャーハン!

個人的には横浜駅エリア随一の高評価なのであります。

胡椒でパンチを効かせた醤油香ばしき仕上がり。ちょびっと混じる人参や玉ねぎの甘味も加わる古式なテイストでもあります。

旨いので、半チャーハンじゃ足りねぇんだよぉ!!!

きっと兄貴が上手なんだろうなと思っていたら、この時に鍋を振っていたの姐さんのヤキメシみある仕上がりもまた上々で、侮れないお店でありますよ。

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