阪東橋 「淡麗豚骨ツチノトミ」の濃厚泡豚骨醤油ラーメン

野毛の「淡麗拉麺 己巳」の姉妹店だって。

かつて「弥太郎寿司」だった場所。

周囲の麺銀座化に引っ張られる形で、ここにもラーメン屋が入ったのだけど、内容は赤湯からみそラーメン風から二郎風へと短期間で変遷して、結局、淡麗豚骨に落ち着いて現在に至る経緯です。

それがハマっているのか、どうなのか。

とりあえず、混み合わないし、テーブル席があるので、家族連れなども落ち着いて食事ができる環境よ。

端麗路線を同じくしつつ、豚骨ベースなところが野毛との違いみたいね。

ただ、メニュー写真ほどキレイな仕上がりではなく、もっとずっと気やすいお味に感じます。

泡豚骨なんてメニューもありましたが、博多のくっさいド豚骨な感じではなく、あとから泡立ててるのかな。

これも、締まらないお味です。

麺は２種類から選べ、あんまり手揉まれてない手揉み中太麺のみ大盛り無料。

卑しいデブはうっかり釣られてしまいましたが、、細麺の方が良かったかも。