デュオこうべの「和牛の郷キッチン」で黒毛和牛ひつまぶし

旅先で夕飯を食いに出るのが、Dang Dang しんどくなってきて⋯⋯　

できることなら最寄り駅とホテルとの間で軽くやっつけたいなという弱気なのよ。

恰幅氏のガッツも尽きつつあるな。

神戸駅の場合、駅周辺に飲食店は多くはないのだけど、高速神戸駅を越え新開地までつながっている、大きな地下街があります。

といっても、普段使いのお店ばかりで、観光好適はなかなか見つからないのですが、飲食店やスーパーの運営を手掛ける大阪の会社が、自分とこの肉屋の向かいに出しているキッチンに入ってみました。

そこそこ広い店内は気張らぬ環境で、夕飯時でもすっげー空いてて心配になっちゃったけど、まぁゆっくりはできたわよ。　

名物という黒毛和牛ひつまぶし。

それっぽきお櫃に入って、薬味を乗せたり、出汁をかけたりしながらいただく件のスタイルです。　

牛は焼肉味になっており、厚みもあり柔らかで、お肉自体は意外においしいもの。

さらに焦げみが加わると蒲焼風情が一層増すかもな。

トロトロに煮えたなぼっかけ丼も含め、甘辛な調味の方が、だいぶ安っぽいのはもったいないな。

実際お手頃な値段だとは思うのだけど、味付けのせいで、ややファストな方に引っ張られている気がします。