広東料理

【閉店】横浜中華街の「福養軒」で盛り合わせランチ

西門通りにある広東料理のお店。聞けば大正創業の老舗なんだとか。古式のクチコミでも、ネットでも、あんまり評判に登ることがなく、へぇ、そうなんだという驚き。さすがに大正から変わってないわけでなはいと思いま...
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松江

松江市「笹子漁業会」の出雲わかめ

島根では板わかめという、平たく干したわかめを食べる習慣があるようです。お土産売り場にも平たくて大きな商品がいくつも売られておりました。収穫したものを、そのまま広げてじっくり乾かしたものらしく、軽く炙っ...
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相模原

相模原・麻溝台の「小川フェニックス」で生プリン

北里大病院の近くにある卵直売所。この辺りは養鶏場銀座みたいで、生みたて卵の直売所が多いのだが、なんとなく名前にガッツがあるこちらを選んだ次第。お店は小さくて、卵の他にちょっとした地場野菜も販売している...
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鶴見

鶴見の「こめ蔵」でおはぎ

久々にやってきました、本町通りの商店街です。この荒寥感。錆びたシャッターがひらすらならぶ、寂びた風景。かつての隆盛を留めるものはどこにも見当たらず、周辺の消費需要をひっかき集めても、せいぜいマイバスケ...
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日本大通り

日本大通りの「ザ・ラーメン屋」で冷やしワンタンメン

大さん橋の入り口にある掘っ建てラーメン店。暑いので”冷やし”のノボリに吊られちゃいましたよ。見るからに怪しげな体裁です。建物の中に入るのは厨房のみで、客席部分は簡易な増築でへばりついていますね。それで...
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高松

高松の「天勝 本店」でべえすけ穴子の棒寿司

兵庫町にある活魚料理店。こちらは地元の人が会食や法事等に利用するお店なのかな。一階中央部に生け簀をドーンと設置する立派なお店のようです。通りがかりの店頭に、熟練の職人さんが詰める持ち帰り寿司コーナーが...
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お土産

横浜中華街の「華正樓 新館売店」で肉まん、あんまん

果たして、横浜中華街の肉まんはどこのが一番旨いのか??それぞれのお店に特徴があるから一概には答えられないねってのが、市民としては模範的な回答でしょう。でもまぁ、ぶっちゃけると「華正樓」なんですよ!これ...
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横浜橋商店街

【閉店】横浜橋商店街の「延明」で冷麺

商店街にある中国東北惣菜店。ハードエスニックな周辺住民層を象徴するお店です。店内で惣菜をつまみに飲んだり、ちょっとした軽食をいただくこともできたんだけど、最近はちゃんとしたお料理も扱うようになっていま...
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西横浜

西横浜の「小ざさ 本田」のお団子、おいなり、草大福

藤棚商店街にある和菓子屋さん。321さんのタレコミで教えてもらったんだけど、早々に売り切れ閉店してしまう幻の店らしい。私も早速、密偵を放って、調達に動いたよ。ただ、やはり、初回は閉店後だったらしく、2...
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平塚

平塚の「中秋蒲鉾店」でさつま揚げいろいろ

梅屋近くの路地にある練り物屋さん。うちの婆さんが好物らしく、度々話題に揚がって、もとい、あがっていたんだよ。昔ながらの自家製揚げ物やかまぼこ、はんぺんなんかを扱っているお店っぽい。お祭りの混雑の中でも...
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お土産(甘)

京都・寺町の「村上開新堂」で好事福盧

寺町通にあるお菓子屋さん。京都で最も古い洋菓子店てことで、東京の方が古いのかな?同名のあのお店とも関係があるようです。・・・仲悪いみたいですが。昭和レトロな佇まいの外観にはいかにも何かアリげな奥行きを...
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