長崎市 長崎・市役所の「松翁軒 セヴィリヤ」で五三焼カステラセット
せっかく長崎に来たんだから、お茶休憩でカステラをハムハムしたい観光客は多いでしょう。いかんせん、イートインできるカステラ屋さんはあんまり無いんだよな。ほかほかふわふわなの焼き立てやアレンジメニューも、...
長崎市
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長崎市 長崎・めがね橋の「匠寛堂茶房 玉響」のたまゆらセット
昭和６０年創業のカステラ専門店「匠寛堂」ここは立地が良いんだよな。観光名所である眼鏡橋の袂。周囲にはろくにお土産店が無いので、ノコノコやってくる観光客をほぼ総取りできる仕掛けなのであります。当然、洒落...
長崎市 長崎・思案橋の「白水堂」で こももセット
桃カステラって、南蛮渡来のお菓子と中華の桃のモチーフが融合する、いかにも長崎らしい名物ですね。毎年、桃の節句が近づくと市民が狂気的に買いまくるという噂は聞いているのですが、我々観光客はドンピシャのタイ...
長崎市 長崎・崇福寺の「☆自由飛行館. かすてら珈琲.」の かすていらセット
長崎といえば、まっさんですよ。もちろん、福山じゃない方のましゃ、さだまさしです。一向に花咲かぬオッサンには、泣き笑いな、さだの詩が染みまくるんだよな！私の人生の中では、私が主人公だから（涙） ...
長崎市 長崎・めがね橋の「岩永梅壽軒」でカステラ一号、もしほ草、舶来焼
長崎といえばカステラよ！関東のデパートにも支店を出すような有名どころがずらり本店をならべる街です。ただ、京都の和菓子屋さんのように、奥の工房で職人さんたちがせっせと手焼きしているようなお店は、だいぶ少...
長崎市 長崎・観光通の「福砂屋 浜屋百貨店」でビスコチョ
我々がデパートで御進物用に購入するカステラ。ご存知「福砂屋」です。寛永元年の創業とのことで、長崎カステラ御三家の中でもダントツに古い歴史をもつお店だね。本店は船大工町にあり、現在は歓楽街のど真ん中とい...
長崎市 長崎・大波止の「文明堂総本店 江戸町本店」で特撰カステラ和三盆、さざれ菊、レモンケーキ
日本で最も有名なカステラブランドである”文明堂”おなじみ「カステラ1番 電話は2番♪」のCMは共同で出していたので、一つの会社なんだと思っていた方も少なくないと思いますが、東京や横浜をはじめ、各地に出...
長崎市 長崎・めがね橋の「ニューヨーク堂」でカステラアイス
江戸中期から続く中通り商店街は、長崎で最も古い商店街といわれております。さすがにそこまで古い痕跡は目立たないのだけど、賑やかなアーケードとはひと味違って、昔からの庶民の営みが残っているような雰囲気なん...
長崎市 【閉店】長崎・市役所の「松翁軒 和菓子調進所」で水無月
本店の斜向かいに、松翁軒のスピンオフ店舗がありました。マンションの一階に入る、わりとモダンな造りの和菓子屋さんです。現在は概ねカステラ専業になっておりますが、松翁軒の長い歴史の中に蓄積された和菓子のノ...
長崎市 【食べ旅・長崎】 三大ガッカリは言いすぎやろ
長崎市街を訪れる観光客の中で、それなりの割合を占めているのが修学旅行生。近世以降、歴史の教科書でよく見る場所ですし、異国文化や平和についての学習もできる好適な旅先だもんな。なんなら、ハウステンボスで息...
長崎市 長崎・思案橋の「雲龍亭 本店」でひとくち餃子、キモニラ
古くから華僑が暮らし、中国料理との関わりも深い長崎。しかし、市井で愛される一口餃子については、そこから派生したものではなかったんだな。料理や菓子だけでなく、ご当地に伝えられてきた文化は、戦争で焼かれて...