新潟市 新潟「冨士屋 本店」のクリームパン
古町６番町の商店街にあるパン屋さん。大正13年創業の老舗なんだって。２，３摘んだら、すぐにお腹いっぱいになっちゃうからね。食べ旅では極力パンを攻めないようにしているのだけど、こちらのお店からはウマげな...
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新潟市 
新潟市 新潟「マツヤ」のマトリョーシカ化粧箱：赤
新潟小須戸三条線沿いにあるお店。お店の初代はモロゾフ創業者の下で学んだらしく、国内では珍しいロシアチョコレートの専門店なんだって。あのマトリョーシカ箱！ デパートでたまに見かけるけど、新潟のお店だった...
新潟市 新潟・白山「豚米」の筋子鮭、卵黄そぼろ
お米の国、新潟。繁華街がだいぶ寂びてきているせいもあるのでしょうが、大手ファストフード店はあんまり見かけない印象です。その代わり、というほどには多くないのですが、おにぎり専門店をまま目にしますね。こち...
新潟市 新潟「にぎり米」の鮭三昧セット
ご当地の回転すし「ことぶき寿司」の姉妹店である、おにぎり専門店。裏町にある小店ですが、朝８時から営業しており、新潟駅北口に立地するホテルからはいずれも徒歩圏内なので、ご当地らしい朝食を求める方々で行列...
新潟市 万代シティバスセンター「寿屋」の おにぎり、大判焼
バスセンターの１階にあるおにぎり屋さん。お隣の黄色いバスカレーが強烈過ぎて、太陽と月、ラオウとトキの如き存在になっておりますが、こちらもまた新潟市民に馴染みの深いお店なんじゃないかな？定番の具材を使い...
新潟市 CoCoLo新潟「笑ん結」のエビっ子入りホッキサラダ
駅ビルにできた、おにぎり専門店新潟駅にもおにぎりを扱うお店はいくつかあるのだけど、専門店は意外に希少なのです。米専用肥料の製造販売を行う企業が経営しているお店みたいね。阿賀野市を本拠に、独自農法で育て...
新潟市 新潟「小川屋」の鮭茶漬、さけ焼漬ほぐし
古町５番町の商店街にある漬け魚の老舗。明治26年創業とのことですが、こちらも件のNSGグループに事業継承されているらしく、新潟の老いた店はあらかた牛耳られる流れなんじゃねーかという、そら恐ろしさを感じ...
新潟市 CoCoLo新潟「ぽんしゅ館 新潟驛店 / 唎酒番所」
新潟といえば「ぽんしゅ館」酒どころ越後の幸を集める日本酒天国であります。もともとは湯沢の駅からだったよな。ワンコインで色んな酒が飲めるぞと浮かれた、スキー帰りの若人どもをヘロヘロに酔わせた名物施設。現...
新潟市 CoCoRo新潟「吉乃川」の爽彩純米
長岡市の酒蔵です。駅ビルでは「久保田」のお隣にかっこいい販売ブースを構えておりますよ。「お菓子ばっかで、日本酒のお土産無いの？！」と怒られそうな予感があったので、一本だけ担いで帰ってきました。極上吉乃...
新潟市 新潟「加島屋本店」のサーモンのポケットコロッケパン
鮭の高級瓶詰めで知られる「加島屋」安政二年に塩物商として開業し、今のような大店に育ったのは、戦後に四代長作さんの頑張りがあったからなのかな。花街の面影残る東堀通りに、立派な本店を構えておりましたよ。リ...
新潟市 新潟「せきとり 東万代町店」の半身から揚げ
丸鶏をバツンと割って素揚げする半身揚げ。有名な「なると屋」の小樽に次ぎ、新潟もご当地グルメとして推しているようなのです。もっとも、横浜の鶏屋にだって扱うお店はありますし、特定地域の文化とまではいえんの...