下関市 下関「桃太郎 本店」の天ぷらうどん、ミルクセーキ
今回の旅で多くの時間を過ごすことになった下関。観光に気を取られている間、肝心の食については、あんまり成果が得られませんでした。海鮮系にタイミングが合わなかったことに加え、そもそも、あんまり飲食店が無い...
旅先
下関市 
下関市 下関「松琴堂」の ゆき花、ゆきごろも
下関市役所の裏手にある和菓子屋さん。慶応年間創業の老舗なんだって。旧市街ひっくるめて、数えるほどの人数しか確認できない状況ですから、こちらの店頭も大分静かですね。でも、立ち寄って良かったな。間違いなく...
下関市 下関「三好屋」のボストン
「唐戸銀天街」にあるケーキ屋さん。こちらの通りもすっかり死にさらばいた状態でしたが、立派な構えのこちらのお店はまだまだ現役営業中です。奥の喫茶スペースには、近隣のお祖母様たちが集まって、ワイワイとお茶...
北九州市 北九州空港「平塚明太子」の中辛 辛子明太子
北九州も明太子文化圏のようです。「井筒屋」の地下を覗いてみると、やはり各社の明太子をズラリとならべたコーナーが設けられておりましたよ。福岡大手の他に「梅園」「西海」「かば田」などのご当地メーカーも存在...
北九州市 北九州・八幡「八幡のチャンポン」の八幡の焼きそば
北九州といえば、社会科で習った八幡製鉄所。筑豊の炭を燃料に、日本国内における製鉄需要の大半を担っていた巨大工場ですね。現在も後身となる「日本製鉄」が稼働中なので、見学等は敷地外から眺めるだけになるらし...
北九州市 北九州・八幡「八幡のチャンポン」の八幡のチャンポン さわらびセット
八幡駅前にあるチャンポン店。初回に、どっちを頼むか悩みに悩んで、焼きそばを選択した私でしたが、やはり、チャンポンも食べてみたくなって、再びこの地に戻ってまいりました。福岡県でもチャンポンは根強い人気が...
小倉 アミュプラザ小倉「千鳥屋本家」のヨーデルン
小倉の駅ビルに入る「千鳥屋本家」パッとしない洋菓子ブランド「Patisserie 一実」を併設しております。創業者の息子たちがそれぞれ 「千鳥屋本家」 「千鳥屋宗家」 「千鳥屋総本家」 「千鳥饅頭総本...
広島市 広島・福島町「ふくもと食堂」の でんがくそうめん、ガリおでん
せんじうどんがメッチャ旨かったので、もう一軒回ってみることにしました。先程の福本さんちの親戚がやっている食堂で、こちらの方がより古い歴史があるようです。河っぺりに公営住宅が建ち並ぶ、ひっそりとした環境...
広島市 広島・西観音町「福本千昇」のせんじうどん、ホルモン天ぷら
広島には、ホルモンの天ぷらというローカルグルメがあります。主に太田川放水路の西岸にある福島町あたりの食文化みたいなんだよね。そこらは江戸時代、革田と呼ばれる者たちの居住地だったようで、戦前から市営家畜...
小倉 小倉駅「北九州駅弁当」の小倉かしわ飯弁当、ぬか炊き
北九州の駅弁といえば、かしわ飯！全国的な知名度は「東筑軒」の方が上かもしれませんが、あちらは折尾が本拠地らしいので、今回は小倉ご当地の「北九州駅弁当」のお弁当を買ってきましたよ。明治の頃より、門司や小...
小倉 小倉「味処 矢野」の鰯ぬか炊き定食
北九州の郷土料理として知られる、ぬか炊き。他に ”陣立煮” などとも呼ばれ、かつて小笠原家が信州から持ち込んだというぬか漬け文化が、今も市中に根付いている象徴なんだって。煮物に糠味噌を加えることで、青...