2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。

日ノ出町

日ノ出町

日ノ出町「とんかつ檍」のメンチカツ

日ノ出町にもお店ができましたね。 銘柄豚を使った分厚いとんかつをお手頃価格で提供する人気ブランドです。 運営マニュアルが確立しているようで、独立まで長い修行を要した従来に比べ、飛躍的なスピードで店舗を...
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日ノ出町

日ノ出町「永野鰹節店」の削節出汁パック

駅前にある、だしの専門店。 以前は問屋街らしい風情の鰹節屋さんだったのだけど、先ごろマンションに建て替えたらしく、店舗部分も引っ込んで全く目立たなくなりましたね。 そんな新店も単純に良かったねとは言え...
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