広東料理中華街の「海員閣」でやわらかいやきそば
香港路にある広東料理店。 目下、中華街はコロナの風評被害で大変なことになっております。そんな中、こちらのお店には心無いヘイトレターまで舞い込んで、踏んだり蹴ったりですね。 感染を恐れ、中国人を避けたい気持ちはまだ分からなくはな...
横浜市
広東料理
喫茶中華街の「同發 新館売店イートイン」で黄金薯糖水
大通りにある中華なお茶処。 食べ放題とタピオカと焼小龍包に席巻されている昨今の中華街。 街で5指に入る老舗大手といえど、レストランを多店舗維持するのは難しいようですね。かつての新館は大通りに面した部分だけを開放して、簡...
広東料理中華街の「華錦飯店 新館」で切昆布と海鮮の塩炒め
南門シルクロードにある海鮮中華のお店。 コロナのおかげで、ガラッガラになってしまった中華街です。 少ないのはお客だけではありません。こんな状況で店を開けとく意味がねぇという経営判断の元、シャッターを下ろしているお店が多...
屋台中華街の「いく田」で大鶏排
中山路の先にある肉料理のお店。 店頭で中華スナックも販売中です。 路地とはいえ、この中華街のど真ん中にしゃぶしゃぶ屋さんが適切なのか？ 我々からすると全くピンとこないお店でありますが、運営会社の本業は生田さんが手...
馬車道馬車道の「フレッシュネス パン工房」でスーパーメンチカツバーガー
馬車道にできたパン屋さん。 「フレッシュネスバーガー」の新業態なんだってね。 「シルスマリア」が他所に移って、その後に入ってきたみたいです。 もともと広くはないスペースに工房を入れた関係で、店内はかなり手狭。扱う...
イセザキモール伊勢佐木町の「三國家」で三國丼
イセザキモール1丁目の路地裏にあるラーメン店。 アジア人の跋扈する地に、センシティブな店名をぶつけてきますよね。 以前、酔来丼インスパイアを紹介した際、 みうけんさんから、ここにもあるよって教えてもらいました。 ...
横浜駅ジョイナスの「神座飲茶楼」でランチB
地下１Fのレストラン街に入るお店。 いかにも相鉄らしく垢抜けないレストラン街でありますが、週末やピークタイムには、どのお店も行列ができており、びっくりするほどの活況を見せておりますね。 ここで、ダセェとか、つまんねぇとか、勝手...
広東料理中華街の「鳳林」でカキのオイスター煮込み（広島産）
関帝廟通りにある広東料理店。 中華街の中の人だったThe Pandalin GuideさんのTwitterが面白くて、楽しみに拝見しております。 我々お客側とは異なる視点から見る中華街の風景や、人々の営み、核心を突くご...
石川町石川町の「金米堂本店」で梅どらやき、塩栗蒸し羊羹
駅前にある明治25年創業の和菓子屋さん。 ということは「みのや」や「喜月堂」よか古いお店ってことじゃんね。 歴史の割に格式張ったところはなく、町場のおまんやさんとして、ごくごく気さくに利用できるお店です。 店頭に...
長者町長者町の「五条人糖水舗」で骨付き鶏肉飯
曙町1丁目の交差点にある香港スイーツのお店。 本土で500店舗以上を展開する大チェーン店なんだそうですよ。 その日本第１号店の出店場所が、中華街化が加速している伊勢佐木町界隈といういうのはまだ分かるのですけど、大通りで...
元町元町の「喜久家洋菓子舗 」でババロアケーキ
元町商店街にある大正創業のお菓子屋さん。 外国人居留地ゆかりの味がいろいろありそで、何故かほとんど残っていない横浜の地において、かつて異国の奥様方から持ち込まれたというレシピを元に作られた洋菓子がいただける貴重なお店です。 ...
広東料理中華街の「謝甜記」で三及粥、油炸燴
大通りにあるお粥屋さん。 昭和26年創業の有名店です。 中華街でお粥といったら「安記」か「謝甜記」が定番です。 商売としては、こちらの方が上手いこと展開していますよね。お土産パックを流通させたり、ポップな支店を作...
石川町石川町の「ふぁてぃ」で黒糖のマーラーカオ
小山湯の一階に入ったパン屋さん。 nanさん 、オススメありがとね。 もともとはマンションの駐車場だったスペースよ。 そこをかっこよく改装して、なんぞ旨げな燻製グリルのお店できたから喜んでいたわけさ。それが、あっ...
イセザキモール伊勢佐木町の「杜記 海鮮火鍋館」で鶏肉の農家風炒め
ぴあぴあ、ピアゴの斜向にある四川料理店。 皆さんご存知、ユーティリティな中華定食店であります。 かつては浅草に比類する繁華街だったというハマの伊勢佐木町も、いまやすっかりアジアの大波に飲み込まれてしまいました。 ...
磯子・根岸【閉店】根岸の「星パン」でスマイル星の王子様
旧柳下亭のお隣りにあるパン屋さん。 残念ながら、2020/3/28をもって、閉店されるとのことです。 星や宇宙をテーマにした可愛らしいパンを作っているお店。 店主は絵本作家でもあるようですが、お店の世界観だったり...