藤沢「古久家」の五目焼きそば

藤沢駅南口の九龍城砦こと、３９１街区。

こちらもすでに再開発が決まっており、そろそろ閉店だったよなと覗きに来たのだけど、予定がちょっと伸びて２７年夏までは営業することになったようですね。

個人的に印象が強いのは名店ビルの「有隣堂」

そして、ダイヤモンドビルにあるこちらのお店ですよね。

昭和２２年創業という藤沢のソウル中華店「古久家」であります。

地下の泥棒市のような環境の中で、未だ行列が絶えない人気店なんだよな。

ビカビカになった店頭もすごいんですけど、中もラー博内に造作されたような、渋～い味のあるレトロ環境で、設備的には色々しんどいんだろうけど、これがなくなってしまうのは、やっぱり惜しいし、寂しいなって感じますよ。

皆さんも今のうちに覗きに行ってくださいね。

サクパリに焼かれた餃子がいい感じ。

やや甘めな餡だけど、真面目な感じがあって、おいしいし、安いんだわ。

名物の焼きそばは餡のみかかるノーマル品が定番らしいのだけど、我々はちょっと豪華な五目にしましょうね。

まぁ、冷めた具を乗せていくので、あんまり熱は感じない仕上がりなんだけど、ご覧の昭和ゴージャスを堪能できます。

小海老天が乗るところがね、すごくそれっぽいんだわ。

これも人気のサンマーメン。

ツルツルの中太麺を使っているのが特徴で、ノスタルそそる醤油スープに甘めの餡がしおらしく乗っかります。

古ビル地下のうすら寒い店舗なので、こういう身体が温まる一杯が、嬉しいのよ。　

叉焼麺。

水面下に沈んじゃって地味なルックスではありますが、自慢の窯焼き叉焼がたっぷり乗っておりますよ。

あっさりツルリと食べたい向きにはこれもいいでしょうね。