清瀬「小糸うどん」のお客様お持ち帰りパック

南口の商店街にある手打ちうどんのお店。

ここら辺も武蔵野うどん文化圏なんだね。

珍しい持ち帰り専門のうどん店に通りがかったので、夕飯用に買ってきました。

パックには、うどん、汁、天ぷら、葱と七味の薬味を全て入れてくれますので楽ちんです。

これで一人前だっつーんだけど、うどんは通常の二玉分はありそうで、人数分を担いで帰ってきたら、めっちゃ重かったわ。

ぶっというどんは茹で置きのもの。

気さくなお父さんいわく、そのまま食うか、手水でちょちょっとほぐせとのことだったのだけど、「いやいや、そうは言ってもな・・・」と、一部をさっとお湯に通して、冷水で締めて食べてみたところ、うん、確かにそのままの方が、むっちりたっぷりな食感が残ってて、旨いのです。やはり、プロのアドバイスには素直に従うべきだよな。　

つけ汁は武蔵野らしい、はっきりしない濃度ですが、その分たっぷり量なので、存分に泳がせていただきましょう。

天ぷらは厚い衣のかき揚げ各種。パックごとに店頭にある中からお好みの一点を選ばせてくれます。

もしや足んねぇかなと、さらに天ぷらパックも買ってきましたが、一個でも十分な食べ応えあるので、それらは翌日の煮天丼に回すことになりました。

安くてボリューム満点なのがうれしいな。