神戸・南京町の「天福茗茶カフェ」で普洱冷茶杏仁

「天福茗茶」は横浜中華街にも出店する「天仁茗茶」の姉妹店。

２階にタピオカや中国茶を楽しめる感じ良きカフェスペースを設置しております。

南京町にはゆっくり一服できる場所が限られているので、さぞ女子どもが殺到しているのかと思たんだけどな。

みんな、ろくでもない屋台食しか目に入っていないらしく、通りが混み合う中でも比較的穴場でくつろげる雰囲気でした。　　

冷茶に浮かべた杏仁豆腐なんて、初めていただくな。

とろりと口溶けるほんのり甘い杏仁豆腐を、氷で冷やしたプーアル茶がさっぱり包んで、なんだか健康的に食えた気がする、まやかし！

油はギトギトに使うわりに、意外と糖分には溺れないチャイナっぽいおやつだね。

お茶はジャスミンや黒烏龍も選択可能。別途シロップもついてきたけど、淡味を楽しむのが良さそうなので必要ないでしょう。　

セットにした本日のお茶は、さわやかな飲み口の安渓鉄観音。

小ぶりな蓋碗で供されて、足し湯ポットもついてきますよ。

老化防止＆脂肪燃焼という効果に大きな期待をかけたいのです！