松山・大街道「一六本舗 大街道本店」の赤玉子のコクうまプリン

松山銘菓、一六タルトでおなじみの「一六本舗」

その本店は大街道のアーケ―ドにありました。

かつて、コロナ禍真っ盛りの折、ステキな詰め合わせセットを通販してくれたのが記憶に残っておるのです。

以後、私の中で当店の株がバク上がりしていたのですが、満を持して本店にたどり着いてみると、あんまり元気の無い体裁なので、若干の肩透かしよ。

とはいっても、県内だけでも２７の店舗を構える大店です。さらに地元では和風ファミレスの「北斗」やスーパー「セブンスター」、トヨタの車販売店なども手広く展開しているらしく、老舗菓子店の枠を飛び出た企業でもあります。

サイトを見てみると比較的新しい勝山店にも”本店”を冠しているので、今の顔はそっちになっているのかもな。こちらは創業記念碑的な位置なのかもしれません。

看板の一六タルトの他にも、坊ちゃん団子や醤油餅など様々なお菓子を扱いますが、洋菓子も作っているんだね。

なお、いよてつ高島屋店にはパティシエメイドのケーキコーナーも併設される他、和の餅菓子を展開する「一庵」というブランドのブースも別途設けられておりました。

今思えば、そっちでいろいろ見繕えばよかったんだよな。

なにか本店限定の要素があると良かったんだけどね。

この大街道店では生菓子の販売も乏しく、パックのシュークリームとエクレア、プリンとあんみつくらい。

タルトを巻くカステラを日々焼いているので、卵にも縁深いんでしょうな。

手炊きカスタードのエクレア、赤たまごのコクうまプリン、どちらもあっさり嫌味のないお味でした。