日本橋高島屋「オーボンヴュータン」のクールショコラティーヌ

私の誕生日ケーキだったのですが、家庭内での雑な扱いを反映しているのか、ワッと箱を開けたらとバラの首がゴロンと落ちており、適当に指しなおしちゃって、すんません。

この日の店頭には、めぼしい商品が残ってなかったらしくて、焦ったそうな。

どうやら、戦場の如きバレンタインデーの後、本店はしばしお疲れお休みになるんだそうですよ。

じゃあ、このハート型のチョコケーキはいつ作ったものだったのか・・・　深くは考えないようにしましょうね。　

コーヒー層を挟んだ、ほろ苦大人なチョコムースのケーキです。

お味はもちろんおいしいのだけど、スポンジの部分はややざらつく口溶けかもな。

その他、いつか食べたウイークエンド。

ケーク・ショコラ・オー・フリュイ。

どっちもおいしいです。

ということで、手元写真を一掃しておきました。