御徒町「中華 珍満」のやきそば、餃子

昨今では、ガチ中華や本場屋台食がバンバン進出している上野御徒町界隈。

そういうのも興味が無いわけではありませんが、お江戸に出る機会が極めて稀になってしまうと、新規開拓よか昔なじみの方に足が向いてしまいます。

まだ生き残っていたのか、珍満よ！

闇市の残り香を漂わす街にふさわしい、大衆パワフル中華店。

お店はさらに古汚くなってきているし、いよいよ周囲の風景に取り残されつつある状況じゃんか。

ただ、夕方でもお客さんは次々入ってくるし、厨房では爺さん含め５、６人が鍋を振って、活気は未だ衰えぬようです。

チョッパヤで出てきた餃子が旨いな！

大ぶりなものがサックリ焼かれており、餡は野菜の甘味にほんのりニンニク臭。

野毛あたりの情けなく安っぽい餃子と比べ、やっぱりお江戸の立派な餃子だなって思います。　

やきそばは、いわゆるチャーメンよ。

ヤワヤワな太麺に、豚キャベツもやし。

横浜の下町でも希少になってますので、これも守っていってほしいよな。

見るからにシンプル＆チープなチャーハン。

かつてはもっとゲスかったお味の記憶もありますが、時流の変化か、だいぶ大人しくもなったのかも。

しかし、こういう、いかにもな盛り場中華が、東京のど真ん中で安価なままに残ってる価値なんだよな。