2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。
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【閉店】難波「二見の豚まん」の豚まん

なんば南海通にある、昭和21年創業の豚まん店。

おそらく高齢化の影響なのでしょうね。先ごろ閉店の報が届きました。

商店街入ってすぐの一等地に、小さな販売コーナーを構えておりますよ。

店内には婆さんがポツン。

ここは飲んだ帰りにも立ち寄れるようなイメージがあったんだけど、昨今は明るいうちに早々売り切れ終いしてしまうようでした。

こちらの豚まんも、豚肉&玉ねぎ&塩味の関西スタイルです。

他店と比べ、玉ねぎは細かめに切って、ユルめな肉餡となじませているのが特徴かな。

やはり、皮はむっちりと柔らかいのだけど、蒸し売りの鮮度という部分では、やはりイマイチなコンデイションか。 

主に持ち帰り需要だったんだろうな。

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