大阪高島屋「絹笠」のとん蝶

地下の銘菓百選コーナーで販売される商品。

大阪に来ると必ず食べたくなるのは、たこ焼きではなく、とん蝶です！

蒸したもち米で作る、ちまきのような軽食なんだけど、駅やデパートなどで広く販売されておりますよ。

中にはおいしい塩昆布が挟まり、大豆やカリカリ梅のアクセント。

なんてことない品に見えますが、これが妙に旨いんだよな。

モッチリとして腹持ちもいいから、おやつや朝食にオススメです。

パチモンの街なのに後追いが出てこない点、シンプルなだけに、容易にコピーできない技が詰まっているのかもな。