札幌市 札幌・円山公園「森彦」のシブースト、森の雫
夜パフェが熱い札幌の街ですが、昼カフェ界を席巻しているブランドは「モリヒコ」でしょうか。札幌市内を中心に、趣の異なる１１店舗を展開して、いずれもカッコイイお店に仕上がっているようですよ。せっかくなので...
札幌市 
札幌市 札幌・円山公園「米屋」の豆大福、まる山
札幌は餅菓子文化が根強い土地なんだってさ。かつて開拓とともに持ち込まれたものが、今なお親しまれているらしいのだけど、対外的には生クリームやアイスクリームなどの乳製品を使った洋菓子の印象が圧倒的なので、...
ＪＲ沿線 中山「佐保多」の揚げナスと豚肉の肉つけそば
旧三菱銀行の裏手にあるお蕎麦屋さん。中山商店街のバス通りからは、ちょっと奥に入る形の目立たない店舗です。創業明治２０年という「政多屋製麺所」が手掛けるお店なのよ。聞くところによると、横浜の製麺組合の中...
ＪＲ沿線 キュービックプラザ新横浜「HACHIKI」の親子丼と小鴨なんばうどん
駅と直結しないため、他所からのお客さんには超分かりづれぇ、キュービックプラザ１Fのぐるめストリート。ASTYの頃と比べると、中身は全く別物になっておりますが、食の砂漠である新横浜では、気さくに寄れる貴...
長崎県 長崎・平戸「平戸 蔦屋」のカスドース
文亀２年創業という蔦屋は、平戸藩御用菓子司も務めた老舗菓子店。西欧貿易の玄関口であった平戸らしく、南蛮渡来の残り香漂うお菓子が伝わっているみたいなんだよね。いつか、本店を覗いて、他の面白いお菓子も食べ...
札幌市 札幌・大通「おにぎりのありんこ オーロラタウン店」のチーズかつお ジャンボ
札幌といえば、おにぎり！という印象はサラサラ無かったのだけど、道産米がなまら旨くなってきた影響もあるのか、近年では、ご当地グルメの一角に数えられるほどの地位を固めてきたようなのです。ブームの核となって...
札幌市 札幌・すすきの「名代にぎりめし」のたらこバター、豚汁
「すすきの市場」の西端に入る、おにぎり専門店。こちらも札幌のおにぎりブームを支えるお店の一つらしいのだけど、東端に入る高松「茶寮」の系列なのかよ。歓楽街のど真ん中で、眠ることなく、おにぎりを握り続ける...
札幌市 ル・トロワ「てづくりおにぎりの店 どんぐり」のトロぷる牛すじ
ちくわパンで有名なパンチェーン「どんぐり」が手掛けるおにぎり専門店。お店は「どんぐり 大通店」に隣接して設置されておりました。コロナ禍での需要増を受けてのチャレンジなんだろうね。どこぞの居抜きに急遽滑...
札幌市 札幌「セイコーマート」のたらこおにぎり
北海道のコンビニといえば、セコマ。札幌中心部にもいたるところに出店しており、滞在中にお世話になる機会も多いでしょう。かつて、旅先で立ち寄ったローカルコンビニも、大手三社に吸収されるケースが増えてきまし...
横浜そごう 横浜そごう「天一」の冬天丼
大混雑の最中、８階のレストラン街が遠くってさ！地下食品街にあるイートインコーナーを便利に使ってしまいますね。冬天丼にはエビやしいたけの他、甘鯛、ブロッコリー、ハス、さつまいも、ホタテのかき揚げ。こちら...
横浜そごう 横浜そごう「京らく製餡所」のバタどら虎嘯
京都の製餡所のあんこを看板とするお店。フレッシュ感についても、和菓子売場随一。いくつかのお菓子は、奥の厨房で仕上げているので、タイミングによっては作りたてのものがいただけますよ。看板商品のどら焼きも、...