2023年8月までの記事を =懐古編= https://taputapu.info/archive に移設しました。
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横浜中華街「翠鳳本店」の飲茶セット

コロナが5類になって、はや一年か。

横浜中華街はメチャ混み観光街へと戻りつつありますよ。

路地には未だシャッターが降りたままの店舗も見えたり、往時の狂ったような勢いこそ感じられないものの、大通りは人で溢れ、いくつかの店で「え?予約無し? いつ席が空くかわからないよ!」的な対応を受ける週末の昼下がり。

いかにも客がいなさそうなとこに流れてたどりついた、上海路の中国料理店です。

いやいや、失敬。こちらもほぼほぼ満席に近い混雑でしたわ。

上階に住んでる系の家族経営店なのかな? 店内はそれほど広くはなく、熟練のヲバちゃんがホールを一人で回しており、主力メニューを絞ったり、追加注文できなかったりの合理化もなされているようです。

お料理は広東ベースで、たしか上海蟹や紹興酒を推してたっけか?

昔はミスター味っ子に出てきた燕皮を出してたようなんだけど、もうやってないみたいです。

やきそばでもたぐって、すぐに離脱しようかと思ってたのだけど、えらく安い飲茶セットがあったので、それにしましたわ。

まずは中華屋でしか出会えない、とろみの付いた玉子入りのコーンスープ。

なにやら揚げエシャロットの匂いがあるような気もしつつ、お味はしょっぺぇな。

ちょうど春巻を食べたかったのよ!

揚げたてアツアツ。それだけで、もう嬉しいわ。

ちなみに甘いごま団子も一緒に揚げて初手から出しちゃいます。

カスタード餡の桃饅と海老蒸し餃子。

肉焼売とにら餃子。

フカヒレ餃子に小籠包。

食べ放題っぽい点心は既製品だと思うのですが、普通に食えますわ。

蝦と蟹の巻揚げが名物らしいので、ハーフサイズで別注しました。

カリサクで、ほんのり八角の香が上品。ちゃんとおいしい巻揚げですよ。

締めの炭水化物は五目焼きそば。

これはまぁフツーで、その他、アラカルトを試してみたくなるような糸口は見えませんでした。

デザートは杏仁豆腐。

パック茶のポットが別料金になるのがイマイチでしたが、日頃の麺飯ランチもダンピングしない店にしては、お手軽でボリュームのあるセットでした。

コメント一覧

  1. のあきち より:

    翠鳳が巻揚げ出してるのは存じませんでした。
    きれいな仕上がりでかなり美味しそうですね。

  2. のあきち より:

    こちらのお店もそうかもしれませんが、かねがね中華街で疑問に思っていることがあります。
    海老蒸し餃子や小籠包を店で手造りしている店、本当はどのくらいあるのだろうかと。
    歴史があり、専門の点心師を擁していると思われる菜香や萬珍楼点心舗あたりは大丈夫でしょう。
    その他のお店は、名のある店であっても多かれ少なかれ冷凍ものの力を借りているのではないかと疑っています。

    • >のあきちさん
      点心だけでなく、パックのお料理が出てくるとこもありますからね。
      逆に自家製を押し出してないとこは、大部分が仕入れと思った方がいいのかも。

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