ル・トロワ「てづくりおにぎりの店　どんぐり」のトロぷる牛すじ

ちくわパンで有名なパンチェーン「どんぐり」が手掛けるおにぎり専門店。

お店は「どんぐり 大通店」に隣接して設置されておりました。

コロナ禍での需要増を受けてのチャレンジなんだろうね。どこぞの居抜きに急遽滑り込んだのか、特設販売のような簡易な体裁の店舗でしたわ。

一応、イートインスペースも併設してたのですが、パン屋さんの方が圧倒的に集客しており、わりと閑散とした様子だったな。

おにぎりも在庫を積む形で、握りたてを売りにしている他店とは路線が異なります。

「どんぐり」はパワフルな惣菜パンが魅力の一つになっておりますが、おにぎりにおいても、トロぷる牛すじと明太クリームチーズが人気の１位＆２位を占めるらしく、攻めた姿勢が伺えますね。

他にも山わさびチャーシュー、ちくわパンの中に入ってるツナマヨ、ちくわ天むす、ザンギ、カルビなどなど、パワー系の創作具材が面白そう。　

札幌のおにぎり店なんだから、紅鮭やたらこが上等な王道を進めば良いんじゃねーかと思うのですが、そういうのはさらさら食べ飽きてるってことなのか、オリジナリティある具材が求められているみたいよ。

牛すじのおにぎりなんて他じゃ見たこと無いわよ。

ネギと共にピリ辛になっており、お味は牛の佃煮風なんだけど、筋の部分はブリっとした食感も残ってて…

う～ん、やっぱ、牛そぼろの方が良いんじゃないかと思っちゃう謎深さ。　

明太クリームチーズは、マヨネーズより一歩先をいくコッテリ感。これもエグいな。

海苔しっとりタイプのおにぎりは食べごたえあるサイズで、他の専門店と比べるとお手頃値なのはいいところ。　

ただ、商品は握ってから時間が経っているし、具も具だし、家のレンジで温めなおした方がおいしくいただけるかもね。