エスパル仙台「鐘崎屋 エスパル仙台東館店」の あぶり笹かま大漁旗セット

仙台土産といえば、笹かまぼこ。

伊達家の家紋や七夕祭りにちなんだという後付っぽい説もありますが、旗振り役の「阿部蒲鉾店」の他にも、お土産売場には様々なお店が軒を連ねているから、迷っちゃうのよね。

駅やデパートなど、大型の商業施設を中心に展開する「鐘崎」もメジャーブランドの一つで、素材に拘る無添加プレミアム品を主力に扱っております。

エスパル東館の「伊達のこみち」内にある当店舗には、カウンターバーを併設しており、帰りの新幹線に乗る前に、笹かまと浦霞で一杯やれるのよ。私は下戸だから、やらんけどな。

大漁旗という笹かまは、きちじを使った、当店のフラッグシップ品。

南部鉄のグリルパンで炙って出してくれるのだけど、ふっくら柔らかになって、おいしいわ。

さらに白身魚のあらだしも添えてくれるのが小憎いところ。

これにはほんのり酒粕も入って、香りがよくイケルお味。やはり、酒が飲める汁でもありますね。飲まんけど。　

混み合わず一服できるし、お土産に購入前に、こうして気軽にお味見できるのも助かります。