笹かまぼこ買うのに、どっか選べといわれれば、結局、白謙なのよ。
大正元年創業という石巻の老舗です。
仙台駅にも複数出店しておりますが、地元支持も厚いお店なので、どこも行列しておりますね。
手慣れた店員さんが対応しているから、それほどは待ちませんけど、エスパル東館店は比較的空いているかもしれません。
仙台名物たる笹かまを・・・
と言いたいところですが、揚げかまぼこである、白謙揚げが一押しです。
練り物なんかさぁ、普段、物産展で買ったりお取り寄せすることはまず無いんだけど、こればっかりは別なのよ。
たっぷりとした厚みがあって、ふんわり柔らか。お味も上品で、すげー旨いんだよなぁ～
とにかく、宮城に来たら白謙揚げを買うべしと覚えておいてください。
私は甘党なので、おめでたいお味のカステラかまぼこも好きよ。
伊達巻や錦糸卵とも違う、甘くて柔らかいかまぼこで、これは現地でしか見かけない商品かもね。
木板がついてるチーズ板も約束された勝利のお味です。
そして、これ！
揚げボールのアソート品も初めて見たな。
プレーン、やさい、イカ、しらす＆大葉が入っており、個包装になっているから、ちょいとつまみやすいのよ。
一袋買っておけば、新幹線で帰宅するお父さんたちの飲酒がはかどること間違い無しじゃんか！
高級魚であるキンキを材料に使うところが、ご当地の高級練り物のアイデンティティ。
まぁ、昔と違って、漁獲量も激減しているだろうし、どの程度の割合なのかはわかりませんけどね。
日持ちするお土産枠としてこんな商品も出ておりましたよ。
薄くて、小さいおせんべいですが、魚っぽさはありますね。
ちなみに原材料は、デンプン、カニ、スケソウダラの次にきちじといった順番です。
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